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「あぶらそば」@麺匠 ヒムロクの写真何❔
ふっかつしたのか❔
アレ❔

行ってみよう❗

意気込んで訪問してみたら、少し前のレビューだったこともあり、昔あった中華そば❔かと思っていた、にぼしらーめんのボタンは券売機にはありませんでした。

残念💦

しかし、それならばこれだろう❔
そう、あぶらそばがありました。

これ、新作みたいですね。
去年くらいから提供されているようですが、知らなかったので未食。

ポチる笑

カウンターに座る。
数年ぶりにつけそば以外を食べる。
ドキドキ笑

完成

もっちりとした太麺。

ヒムロクの醤油タレとアブラなど。

チャーシュー、メンマ、ネギ、海苔。

混ぜる、マゼル、まぜる。

パクっ🎵

シンプルに楽しめる味わい。

尖ったヒムロク感というよりは、静寂な空間にキラッと何かが垣間見えそうなヒムロク感。

かつてのニボニボしかったスープからの系統感はなく、今のあっさりとした中のニボニボ感でもない、醤油タレを満喫するためのようにも感じる油そば。

スープ割りの存在は分からなかったので、サクッとそのまま食べ終えて完食。

ふぅ~

今度、にぼしらーめんが復活したら食べたいかも。

ご馳走様でした。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 23件

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