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「焼豚ラーメン+ベト皿」@焼豚ラーメン 三條 葛飾店の写真今年278杯目

あれ? これ美味そうだなぁ…って事でこちらへ。

店内狭いですねぇ。 しかも暑い。 これは汗だく注意報が発令してます。 ギリギリ1席空いていてとても座れるスペースはないんだけど、空いてる席どーぞー!と言われたので、やってやろうじゃないかっ!と鼻息荒く触ろうとすると両隣の人達がスッスーと空けてくれるじゃないですか。 と、人の優しさに触れジッと10分待つと着丼。

見た目パワフルです。 肉! ニラ! 玉子! どうだ! って感じです。 スープから頂くと肉の脂が溶け出して醤油を包み込んで美味いです。 ニラはかなりシャキシャキ感が強めで良いアクセントになってます。 その後ベト皿なるものがやって来ます。 こちらもかなりパワフルです。 半分くらい食べたらラーメンにぶち込みます。 これでまた濃い味に変化が出て良いです。 ベト皿の中のニンニク片の多さと大きさがまたまたパワフルです。 濃さでいうとここの味の濃さは群を抜いてる気がします。 大雑把でジャンキーで濃いですが、また来るんでしょうね。 また新しい唯一無二な一杯に出会いました。

ご馳走様でした!

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