平日14時半頃訪問。待ちなし。着丼まで8分。

とても狭い店内。屋台感漂う激狭店内、昭和の歌謡曲が流れる雰囲気抜群のお店だ。食券ではなく注文制は久々だ。店主1人で回してる模様。チャーハンや餃子もあり、会計もするオペレーションは大変そうだ。

肝心の味はというと、まずスープを一口。美味い！なんというか、塩ベースで最初は薄味なんじゃないかなぁと思ったが、いやはや、全然パンチあり、コクのある淡々スープでした。どこか懐かしい感じもするが、食べたことのない独特のスープでれんげが止まらない。

しかし麺がついてきてない。スープが染みないというか、麺単体で食べてるような感覚。なんというかチープな麺。しかしなんだろう。食べ進んでくるにつれてクセになるというか、これはこれでありなのかも。。。でも、やっぱり残念。自分的にもっと美味しいスープと絡む中華麺だったら、めっちゃ良かったのにと。個人の感想であり、生意気言ってすみません。

ただ、これもコンセプトのうちなんだろう。昔ながらの屋台っぽい仕上がりを目指したのだろう。全体的に支那そばっていうのか、そういった印象。

焼き豚は良い意味でペラくて食べやすい。脂の乗ったにくや、引き締まって肉肉やら、いろんなチャーシューが10枚以上敷き詰められていた。

卓上に胡椒が欲しかった。絶対に合うのに。
思い出に残るお店です。ご馳走様でした！