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【訪問日：８月３０日】富士山が雲に隠れた為、早々に山中湖を後に小休憩を挟んで、次は一年振りとなる此方で連食。通し営業を有難く思いつつ、今回は表題作を細かい指定の上、生卵を追加で付けます。伝え聞いている港屋のイメージ通りな絵面を拝んだ後ニンニクを避けて頂くと、醤油ベースに辣油の程良い辛味が伴う作りで冷え具合は上々、麺との絡みも申し分無いですね～。また、本家本元を彷彿とさせる、刻み海苔・胡麻・葱・豚肉等各トッピングが味濃いめのスープに頗る合い、アナウンス通り追加で生卵を足したのも、箸休め的に考えて大正解ｗ二郎系らしく、終盤に和えたニンニクも程良い味変となり最後は腹パンながら満足感が勝り、辛うじて遭難せずに完食としました(^_^;)どうもご馳走様です！！
saima
zuc
itokin
八雲
saima
富士山が雲に隠れた為、早々に山中湖を後に
小休憩を挟んで、次は一年振りとなる此方で連食。
通し営業を有難く思いつつ、今回は表題作を
細かい指定の上、生卵を追加で付けます。
伝え聞いている港屋のイメージ通りな絵面を拝んだ後
ニンニクを避けて頂くと、醤油ベースに辣油の程良い辛味が伴う作りで
冷え具合は上々、麺との絡みも申し分無いですね～。
また、本家本元を彷彿とさせる、刻み海苔・胡麻・葱・豚肉等
各トッピングが味濃いめのスープに頗る合い、アナウンス通り
追加で生卵を足したのも、箸休め的に考えて大正解ｗ
二郎系らしく、終盤に和えたニンニクも程良い味変となり
最後は腹パンながら満足感が勝り、辛うじて遭難せずに完食としました(^_^;)
どうもご馳走様です！！