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82点
煮干し中華そばspphire（700円）[ラーメン/煮干し]
シン・ノジジ（栃木県宇都宮市）ソバ⚡︎ヴィシャス

「煮干し中華そばspphire（700円）」@シン・ノジジの写真宇都宮での朝ラーメンを目指して出発🚙
目当ての貝出汁中華そばが売り切れで残念でしたが、定番の煮干し中華を朝食に🥢
麺は煮干しには外せない細麺パッツンストレート🍜小麦の風味感じる好みの麺🎉アオサ海苔と玉ねぎを少量づつ麺と一緒に啜りながら朝食終了🍽️朝ラーのため煮干し控えめで食べやすく、出汁とカエシのきいた美味しい濃い口スープでした🌈

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