Item: 日本一の桃太郎らぁめん
Rating: 50
Author: いたのーじ

50点

湘南ラーメンシリーズ２

ここは地元に根付いた普通のラーメン店。
以前から当メニューが気になっていたので、
行ってみることにしました。
表題（９７０円）を発注です。
２０２３年８月２７日実食。

行列は無いものの、ほぼ満席。
少し待たされ提供。
甘い香り…

さて、本品の構成は…
・麺。
・塩スープ。
＊マヨネーズで和えたモヤシとコーン。
（以下、「マヨ和え」と言います。）
・チャーシュー１枚。
・海苔３枚。
・ワカメ。
・紅生姜。
・小鉢が２品。

スープは出汁感が無く、
塩味も薄くお湯のよう。
薄いマヨネーズ味。

中太麺はカンスイ臭ではなく、
防腐剤のような匂いがするスーパーで売られているような汎用麺。

問題は具材。
チャーシューと海苔は普通でしたが、
「マヨ和え」（写真表面の白い部分：マヨネーズで和えたモヤシとコーン）は、
あくまでも個人的嗜好ですが、
ラーメンには全く合わないと感じました。
（マヨ和え単体では普通ですが、旨いわけではありません）

ワカメは香りがなく、
紅生姜は味がしません。

「マヨ和え」は途中から食べるのが嫌になり、
スープ全部、麺の一部、「マヨ和え」は半分以上を残しました。
尚、この店のデフォルトのラーメンは普通に食べられますが、
本品は自分の好みとは著しく逸脱したものでした。
塩ラーメンにマヨネーズはかなり無理があるね。

また、この料理はサザンや湘南の何を表現しているのか全く伝わって来ません。
ただ、今回、美味しいラーメンを食べる、ではなく、本品がどんなものか確かめる目的ゆえ、
ある程度の予測は店内にあるメニュー写真から想像できたことから、
精神的ダメージは皆無でした。

けれど、正直なところ、海の幸を盛り込むなどの「海」を意識した個性的な一品を楽しみたかったですね。
海の幸は、ありふれたワカメと海苔。

９７０円という価格と、味および料理内容を比較すると、価格不相応と言わざるを得ません。

話は変わりますが、昔、湘南エリアには、塩味スープにワカメを練り込んだ緑色の麺の上に焼いた大正海老を豪快にのせた「湘南ラーメン」なるものが存在しました。
辻堂にあった「浜中華（閉店）」が発祥店だったらしく、他の数店舗で提供されていたのですが、
あまり流行らず、フェードアウトしたようです。

「湘南ラーメン」
現在は絶滅してしまったのだろうか？
提供店は残っているのでしょうか？
ご存じの方がいらっしゃいましたら教えてください。

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2023年9月2日 05:36投稿（2023年9月10日更新） | コメント (14) | このお店へのレビュー： 1件

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いたのーじ様おはようございます。
ドンマイです。
マヨ和えは焼きそばなら合いそうですね。
ラーメンには…
もしかしたらサザンのメンバーの好きなトッピングだったりして笑

GABAN | 2023年9月2日 06:06

おはようございます^^
薄い塩スープにマヨですか。かなり残念でしたね。
そんなこともありますよ。ドンマイです！
湘南ラーメンは初めて知りました。
見てみたいですね。

mocopapa(S852) | 2023年9月2日 06:27

いたのーじさん、こんにちは。

塩スープにマヨですか・・・これはかなり癖が強そう。
全体にかなり残念な出来たったようですね・・・。

＞湘南ラーメン
わかめ練り込みの翡翠麺は気になりますね。
自家製麺ではなく、製麺所から提供しているものだとすると
製麺所がその麺の提供を中止していたら、もう存在していない可能性はありますね。
冷やし中華に使ってもらうと面白そうではありますが。