生活圏内で未訪問の店を探していたところ、今年オープンのこちらを発見し初訪店。元Ｊリーガーの店主が念願のラーメン屋を開いたということで一部でかなり注目されていた模様。
味は醤油・煮干・塩・鶏白湯と幅広いが、入店時に店員さんから鶏白湯がオススメとの案内があったため今回は素直にそれを選択した。

麺は細直で加水率は中程度、コシがしっかりある。自家製麺のようでなかなか悪くない。
スープはポタ系トロトロの鶏白湯、同系統の人気店と比べても引けを取らないレベル。マー油が少々垂らしてあり意外性があるが、香りや隠し味程度で大きく影響はしていない印象。
具材はレアか炙りを選べるチャーシュー、玉ネギ、メンマなど。鶏白湯としては基本的なもので必要最小限といったところ。

意外と言っては失礼だが、かなりレベルが高い。宮原駅周辺はラーメン屋が多くないのもあり十分やっていけると思える。ただ、他のメニューも食べてみないとわからないが、他の地域から客を呼べるほどの特徴は無い気がする。あとスープが多岐にわたっておりコストがかかっていそう。