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「B ¥950 出汁打込み式味玉 ¥150」@煮干中華ソバ イチカワの写真食べログ百名店6年連続受賞!
TRYラーメン大賞全国版掲載のこちらへ。

<店舗情報>
最寄駅:つくば駅 徒歩27分
食べログ:3.85

<状況>
到着:11:05
流れ:退店客と入れ替えで入店→口頭注文→前会計
並び:16人
着丼:12:03

<スープ>
ザラつきがあって少しエグミのある煮干しに
強めの塩分が合わさった味わい。

<麺>
低加水でザクパツと歯切れの良い中細ストレート麺。

<チャーシュー>
カット分厚めで歯応え十分の豚肩ロースが1枚。

<その他トッピング>
味玉、海苔、玉ねぎ。

次は、Aと和え玉を食べてみたいですね。
ご馳走様でした。

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