ゴブリン
りょうま
麺スタ
脂漏性皮膚炎
コメント
ゴブリンさん、こんばんは。
千成飯店なつかしい。
大森駅西口の中華の老舗ですよね。
酢醤油たれたっぷり＆具もたっぷりでまさに王道の冷し中華って感じです。
このお店も健在なようでなによりです。
ぬこ＠横浜 | 2023年8月22日 19:28こんばんは！
錦糸玉子と刻みきゅうり、天に紅生姜ってTHE昭和の冷やし中華で久しぶりに食べたくなりましたよ🎵
川崎のタッツー | 2023年8月22日 22:43こんにちは。
お、ニアミス！
と思ったら、一昨日(8/21)の訪問でしたか。
僕は昨日の夜に行ってきました。
気のせいかもしれませんが、以前よりも餃子が美味しくなった気がしました～。
おさっても | 2023年8月23日 09:11ぬこさん、こんにちは〜
思ったよりボリューミーで満腹になりましたね。久しぶりに王道なヤツ食べましたが、やっぱりこういうヤツがしっくりきますね。夫婦共々元気に営業してますよ〜営業時間は随分短くなりましたが(笑)
ゴブリン | 2023年8月23日 09:20タッツーさん、こんにちは〜
一番食べ慣れてるスタイルだからなのか、久しぶりに食べると美味く感じますねぇ〜やはりこういうお店はとても貴重に感じました。川崎から行った甲斐があるってもんです。
ゴブリン | 2023年8月23日 09:23おさってもさん、こんにちは〜
餃子はコロナ明けに久しぶりに行った時に同じくそう思いました。レシピは恐らく変えてないと思うのですが、野菜のカットが変わったのか野菜の存在を強く感じる様になった気がしますねぇ〜
ゴブリン | 2023年8月23日 09:25ヒヤチュー、苦手なんですよね（汗）
ヒヤチュー発祥の地、仙台で裏切られまくったのがトラウマで...
冷やしラーメンは好きです！ｗ
あかいら！ | 2023年8月23日 10:06麺のコシがきちんとしているのは、
良い意味で意外でしたね。
カニカマが、らしい感じがします。
おゆ | 2023年8月23日 12:07あかいらさん、こんにちは〜
まぁ、本家、元祖って謳ってるモノでアタリだと思うことがほとんどないですからねぇ〜偶に食べると美味いと思うんですけどね。まずは自宅で作ってみるのもアリかも知れません。独身の頃は具なしで食べたりしてました(笑)
ゴブリン | 2023年8月24日 09:31おゆさん、こんにちは〜
この手の麺ってアシが早いと思うんですが、冷やしは最後までダレませんでしたねぇ〜特別な麺じゃないのに結構不思議です。
ゴブリン | 2023年8月24日 09:33ゴブリンさん、
最後のくだりよくわかります。
ラーメンとして冷静に味のに点数を付けるとこんなもんですが、満足度は90点くらいあったのではないでしょうか？
まなけん | 2023年8月25日 06:03まなけんさん、こんにちは〜
点数はアレだけど個人的には大満足って、ラーメンに限らずありますよねぇ〜オッサンだけにノスタルジーに浸ってしまうんですよ。満足度は正にそんな感じです(笑)
ゴブリン | 2023年8月25日 09:26ゴブリンさん、こんにちは。
今日今年初めての冷やし中華食べて来ました(^-^)
まあもちろん二郎系ですけど。
酸っぱさも無いのでさっぱりしないかな╮(´•ω•)╭
と思っていたら塩でさっぱりでした。
昔ながらの冷やし中華はいつ以来食べていないのか！？
思い出せません。。
ひゃる | 2023年9月3日 13:36ひゃるさん、こんにちは〜
昼にレビュー読ませてもらいましたが、塩の冷や中はカナリ珍しいですねぇ〜アチラも行ってみたいですが、間に合わないだろうなぁ…
ゴブリン | 2023年9月4日 17:14
久しぶりの晩飯外で済ませて〜の指令がきたので、もう一つの行きつけのコチラに訪問。
まずはビールやサワー等と共に餃子、ニラ玉、麻婆茄子を堪能しつつ、もう少し食べれそうと判断し今年初の冷やし中華お願いし待つ事10分程で提供となりました。
まずは麺からいってみますと、中細の汎用中華麺は流水にてキッチリ〆られていてしっかりとしたコシがあり最後までキープされてます。ココで冷やし中華は初ですのでちょっと意外。
タレは酢醤油ベースで化調感もあるオーソドックスなヤツ。酢のキツさはやや控え目で個人的には、この位が好み。辛子を早々に混ぜ込むと更に旨く感じてしまう不思議。
具材はハムにキュウリ、錦糸玉子、カニカマ、紅生姜の布陣。平凡なトッピングだがやはりこの構成が間違いないです。ハムがチャーシューだと更に良いんだけど…紅生姜のアクセントは辛子共々心地よい刺激です。
女将さんにマヨいる？と聞かれたけど遠慮して、そのまま完食、ご馳走様。
久しぶりに普通のヤツを食べた気がしますが、やっぱり美味いですね。点数以上の満足感は得られましたね。