3年ぶりに野猿二郎を訪問。
実はその間3度ほど訪れてましたがコロナの時短営業でギリギリ終わってしまい断られて食べれませんでした。（フラれて代わりに松木田田に行ってました）
久しぶりでしたが店内は相変わらずの混み具合。外待ち1番手でしたが回転早くすぐに着席出来ました。
最近この手のラーメンはあまり食べれなくなってきたのでコールは「ヤサイ普通ニンニク少し」にするつもりでしたが左隣が大ラーメンの麺増しを注文して右隣も全マシをコールしてましたからつい呪文を唱えてしまいました（苦笑）

着丼でご対面。私の過去のレビューと比較しても以前よりもヤサイの標高は低くなりましたね。
でもこのくらいの方が食べやすくていいバランスです。
スープの乳化はさほどでもなかったですが相変わらずのブレない旨さ。
オリジナルマークの入った丼が大きめなので天地返ししてもスープが決壊しにくいのもいいですね。

麺は平たいストレートの太麺で弾力があってワシワシゴワ感はありません。
ですのでスルスルとヤサイの下から発掘して取り出せるので意外と食べやすいです。

トッピング具材のヤサイマシは昔よりも少し食べやすい量に？なった？キャベツ率もまあまあでシャキ感残しの茹で加減も私の好みです。
豚は以前よりも柔らかく大きくなってて食べ応えあり1枚食べたら下からもう1枚同サイズが出て来てさらにもう半分ほどの肉塊がっ！？
ヤサイも豚も美味しかったけどもうボリューム満点で後半は苦しくなってきました。

相変わらず量は多めですね。昔はこれよりも多くても完飲完食してましたがもう無理ですね。歳はとりたくないもんです。固形物はなんとか完食しましたが次回からはプチ二郎にします。
ごちそうさまでした。