今日は埼玉へ。行きすがらお昼になったので伏竜さんへ。人気店のようで駐車場最後の一台に滑り込み。最近この辺りがラーメン街道になっており、ラーメンが食べられる店が何件もある。その中から伏竜さんへ初訪。写真を見る限り二郎インスパイアの模様。ただ、野菜盛りは少なく普通に豚骨醤油ラーメンにも見える。券売機トップの特製叉焼の並をチョイス。小が180g並は300g…くうぅぅぅ…間が欲しい…朝食べてないから行けんだろ…野菜も少なそうだし。席についてすぐにコール。味、ニンニク、脂だそう。で、醤油、ニンニク別、脂普通でコール。やはり野菜はない。別での注文が必要らしい。とりまこれで行く。並だし。それにしても店内が暑い。台風で外の方が涼しいぐらい。でも、窓も扉も開け放たない。これで熱々のラーメン食うのなかなかきついね。そんなことを考えていたら着丼。

おー。美味そう。大番の叉焼が写真から隠れて5枚。メンマ。ネギ。基本もやしの野菜。玉子半。海苔。麺は中太角アリ麺。では実食。

まずは、スープ。うん。良き。しょっぱめ系二郎。少し前にインスパイアでよく会ったタイプ。好み。麺を…うん。角角しくなくツルシコな中太麺。スープに合っている。良き良き。チャーシューはトロ系。でも表面は炙りのような香ばしさがある。野菜は少ないので天地返しはいらない。とにかく熱々。店が暑いのも手伝って汗が…止まらない。タオル必須。ニンニクかけてブースト！！うーむ、甘め系ではないから、ニンニクはそこまでいらんかったかな…脂は背脂チャッチャ系。肉の感触はチャーシューのみ。まぁ、ファイターモードはとりま出さずに完食。野菜があったらやばかったかね（笑）

久しぶりの王道二郎インスパイアで美味しかったです。
ご馳走様でした！（^人^）