2023年 238杯目/225日目/目標365杯 8/13(日）昼にお伺い
初見です。

JR横浜線武蔵中原駅から2分ほど、商店街と住宅街の境目くらいの場所にあります。
店外開店後間もないということできれいです。
店外のテント看板はグレーの無地で、木目外壁、店名掲示がありますがそれほど大きくありません。
メニューの掲示と券売機があります。
暑いので冷し、、、とも思いましたが、標準と思われる標記を選択。
入店します。空き席がありすぐ着席。券をお出しします。
ご夫婦？の用な感じの若め？の男女２名の体制。
店内もきれいですね。狭いキッチンで大変そうです。
待つほどもなく着丼。

基準(70)
スープ(5):-2 ん〜。甘い！！ うまみ、こく、オイル感、醤油感、どれもあまり感じません。メニューには冷し淡々、汐などあり、どうやって作っているのかな？
麺(5):-1 中太カール麺。
具(5):0 煮豚肩厚め2枚、穂先メンマ、のり、三つ葉。
居心地(5):+1 こじんまりした喫茶店のよう。
感動(5):-2
総合(5):-2
64点