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「【限定】冷やしゴマ豆乳担担麺」@麺処 八鶏の写真<きっちり冷やされた甘めの冷やし担担麺。素性はよさそう>

台風予想の夏休みが、連日晴天の猛暑。天気予報が外れてLuckyです。今日もチャリンコで出動です。熱中症が怖いので近場にしました。店には開店20分前に到着。店頭は日陰がありませんが、目の前のコイパに日陰のスペースがあり、こちらで開店を待ちます。定刻に開店。やはり今日も温そばを食べる気がせず、表題をポチです。きちんと氷で冷やしているみたいですね。期待できます。

5分ぐらいで着丼です。シンプルな顔立ちですねえ~。ではスープからいきます。あれっ?甘い、甘いです。キンキンとまでは行かないですが、しっかり冷やされており、夏らしくさわやかなのは良いのですが。
加水率中程度の細ウェーブ麺もしっかり冷やされてスープとよく絡みますね。
さすがに甘いなあと思い、こちらも冷え冷えの辛味噌玉を少し溶いてみると、おっ、ちょうどいい感じになりましたよ。なるほど、これで完成なのですね。色々食べ方を試してみたのですが、味噌玉を少しレンゲに取り、麺を載せて、スープに浸して食べる、これが僕にはベストでした。
具の水菜も爽やかで、スープ、麺との相性も良いですね。
無料の追い飯もあるみたいですが、なんか合わないなと思い、こちらはお願いせずに完食。スープは6割飲んでFinishです。

結論、ちゃんと旨いです。これなら温そばも期待できますね。ところで、RDBには、ステマっぽいReviewが(違っていたらごめんなさい)。素性は良いのでしっかりと実力で勝負できる店だと思いました。

投稿 | コメント (30) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どもです。
汁無しにしたいところですが冷やしてるなら
良いですね👍
胡麻と唄いながら胡麻は控えめでしたか😆

こんにちは。

お、武蔵中原にこんなお店がオープンしていたんですね!
武蔵中原にはたまに行くので、今度、僕も食べに行ってみます。(^^)

おさっても | 2023年8月12日 15:24

こんにちは。甘いスープが辛味噌玉で丁度良くなる。
計算された一品で面白い料理ですね。

いたのーじ | 2023年8月12日 16:28

こんにちは!
辛味噌玉に細工がしてあって
>味噌玉を少しレンゲに取り、麺を載せて、スープに浸して食べる、これが僕にはベストでした。
そうでうね・・・味噌玉を全部溶いてしまうと??ですよね~

eddie | 2023年8月12日 18:01

まなけんさん、こんにちは。
辛味噌玉の演出!?は私好きなやつです✨
でもせっかちな自分は一気に混ぜちゃいそうです💧

ケーン | 2023年8月12日 18:07

ガッチャマンさん、
思い返すとゴマはかなり弱めでしたね。

まなけん | 2023年8月12日 18:40

おさってもさん、
裏通りにあるのでわかりにくいです。
お気をつけて。

まなけん | 2023年8月12日 18:40

いたのーじさん、
僕は辛味噌玉をレンゲにのっけて食べましたが、はじめから混ぜちゃってもいいかもしれません。

まなけん | 2023年8月12日 18:41

Eddieさん、
全部溶いてしまうのもありかもしれませんが、それだと肉が全部沈んでしまうので。

まなけん | 2023年8月12日 18:42

ケーンさん、
それもありかもしれませんが、その場合は穴あきレンゲが欲しいです。

まなけん | 2023年8月12日 18:42

こんばんは!

台風がそれたとはいえ、この猛暑でチャリとはすんごくタフですねェ~
オイラのSAレポも、人によってはステマに見られちゃうかな😓

こんばんは!
ここ美味しいですよね☺️この冷やしは私の好きな豆乳使用ならば食べに行きたいですよ✨

川崎のタッツー | 2023年8月12日 19:09

平均点が高いので気になってました。
これが適正採点ですね。
ちょっと様子見で。

RAMENOID | 2023年8月12日 19:15

こんばんは。
ベースは甘めで辛味噌玉を溶くと良い塩梅ですか~。
それなら辛い物が得意ではない私の様な者でも良い塩梅で頂けそうです^^

啓太 | 2023年8月12日 21:37

ラーメン大好き夫婦さんのレポはステマには見えないですよ。
公開ページに思い入れがなく、1、2レポで終わり。こういうのは大体ステマなのではと思っています。

まなけん | 2023年8月13日 03:14

タッツーさん、
暑い夏には冷え冷えでさっぱりしていてよかったですよ。

まなけん | 2023年8月13日 03:15

RAMENOIDさん、
モノは悪くないですよ。タッツーさんの採点も悪くないですし、機会があればぜひ。

まなけん | 2023年8月13日 03:16

啓太さん、
食べ終わってみるとそれなりに辛かった印象が残っているのでご注意を。

まなけん | 2023年8月13日 03:16

こんにちはー
ベースが甘めな坦々麺って稀にありますよねー
辛味噌で調整も良いですが、ココまで甘くする必要ある?とか辛党な自分は感じてしまいます

AYYE again | 2023年8月13日 05:46

まなけん様おはようございます。
豆乳、嫌いではないのですが、芝麻醤や練り胡麻をきっちり効かせたのが良いです。

GABAN | 2023年8月13日 07:57

おはようございます。
天気予報いい方向に外れる分には許せちゃいそうですね^^パッと見、ステマの可能性ありそうなのは1人ですかね(>_<)

poti | 2023年8月13日 08:02

まなけんさん
おはようございます。

BMしてますなでそのうち行きたいと思いますw
ステマっぽい方たまにいますよね。分かりませんがw
見ると逆効果にしかなりませんw

りょうま | 2023年8月13日 09:26

まなけんさん、こんにちは〜
最近、冷やし担々麺ってちょこちょこ見かけますね。今のラーメン業界の流行りなんでしょうねぇ〜ステマってたまに見かけますが、アレで行きたいと思う人ってほとんど居ない気がするのは自分だけでしょうか?

ゴブリン | 2023年8月13日 10:52

AYYEさん、
ここのは今までの経験で一番甘かったです。

まなけん | 2023年8月13日 14:44

GABANさん、
温めた豆乳は好きではないのですが、冷静だと結構しっくりくるものですね。

まなけん | 2023年8月13日 14:45

Potiさんはステマどこで見分けてますか?

まなけん | 2023年8月13日 14:45

りょうまさん、
もうステマは逆効果にしかならないですね。

まなけん | 2023年8月13日 14:46

ゴブリンさん、
実は冷やし担担麺は初体験だったのです。
いいもんですねえ。

まなけん | 2023年8月13日 14:46

例年より、冷やしが増えましたかね。
それぐらい、猛暑という事ですよね。

おゆ | 2023年8月14日 06:34

おゆさん、
はい、券売機で反射的に冷やしを選んじゃいますよね。

まなけん | 2023年8月14日 06:40