冷やし酢橘おろし肉つけ麺全部のせ¥1,300円、8月の月替わり第二弾、8月11日(金)から8月20日(日)までの期間限定、数量限定のメニュー。
　本日もPPを確保、店主さんのはからいで開店時間前にオープン、早速さと涼しい店内に避難。
　とりあえず券売機にて上記メニューを購入、いつものカウンター席右端に着席、暫くして調理開始、待つこと数分で着丼。
　大きく立派な丼に盛られた麺、別皿に盛られた具材、全部のせだけあって如何にも豪華で涼しげなビジュアル、美味しそうです。
　先ずは麺に酢橘を搾り、大根おろしと麺を良く混ぜ合わせます。
　おもむろに麺を掬い上げ、つけ汁に浸しひと啜り、旨いですね！
　冷水で良く締められた麺は、しっかりとしたコシ、心地良い弾力の歯応えで抜群に旨い。
　キンキンに冷えたつけ汁は、アゴ出汁が効いた旨味がたっぷりで、サッパリとしてキレがありめちゃくちゃ旨い。
　大根おろしの辛味、出汁の甘味、酢橘の酸味が相まって何とも言えない美味しさ。
　つけ汁の中に潜む豚しゃぶ肉で麺を巻いて食べるも良し、板海苔で麺を巻いて食べるのも良し。
　具材の豚バラチャーシューや味玉も相変わらずの美味しさ。
　スルスルッと箸が進みアッと言う間に麺を完食、つけ汁もスープ割りすることなくそのまま残らず完飲。
　蒸し暑いこの時期に正に打ってつけ、身も心も冷んやりと涼む至高の一杯でした。