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「らぁ麺  960円」@麺家 いし川の写真8月10日  18時08分  2023年 122杯目

初来店

先週の17時台に来店した時は18時からと言われたので、その時間休憩となったこの日に職場から徒歩7分ほどで到着

店内の券売機で一番スタンダードならぁ麺を購入、もう都内はスタンダードな一杯が1000円が普通になってきましたね

カウンター1列のお店に、ワンオペの接客慣れしている感じの良い私より少し年下の男性にお好きな席へ言われ、奥の席へ着席

前客 1名  後客 2名

5分で提供

スープは濃厚な豚骨に魚介系の節がかなり強めで、醤油もしっかり感じれる出身店舗の「青葉」と同じような味で新鮮味は全くありませんが、やっぱり美味しいですね

麺は中丸ストレートのしっかり食感を味わえる固さで量は180グラムくらい

トッピングは厚めの肩ロースチャーシュー、太メンマ3本、海苔、ネギ
チャーシューはホロホロで味つけも良く美味しく、メンマもコリッと感もあり好きなタイプです

つい最近新橋の「周郷」で食べた超濃厚豚骨魚介つけ麺ほどではありませんが、なかなかの美味しさでスープまで全て綺麗に完食

食べ終わりにご主人が「この前開店前に来てくれた方ですよね?」と覚えていたようで「美味しかったです、ごちそうさまでした、職場が近くなのでまた来ます」を伝え職場まで戻った麺活でした

投稿(更新) | コメント (34) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

豚骨魚介のラーメン

近所の龍神麺(活龍)さんでも名物です◎

虎ん黄色 | 2023年8月12日 19:30

こんばんは!

前週のリベンジ果たせた上に、店主さんに顔を覚えてもらってよかったっすネ゙😁

こんばんはぁ~♪
ここは10年以上営業しているんですね。
続くという事は、美味しいという事ですからね。
店主さんもしっかり覚えているのが流石ですね(*^-^*)

mocopapa | 2023年8月12日 22:16

どもです。
青葉の味でしたが
ある意味フレッシュでしたよ💯

こんばんは。
シンプルな見た目ですね。
覚えてたんですね店主。

おはようございます。
この店は目新しさはないですが、堅実に旨かった記憶があります。
>「この前開店前に来てくれた方ですよね?」と覚えていたようで
こういうの嬉しいですよね。

まなけん | 2023年8月13日 03:07

こんにちはー
おぉ懐かしい。数年前オキニで商用ついでに良く利用してました。冬場は湯温を調整してるのか熱々にしてくれて寒い時期に食べると絶品だった記憶です

AYYE again | 2023年8月13日 05:28

青葉さん出身ですか。
常食できそうな濃厚系、いいですね。
顔を覚えられるとは、特徴強いんですか?

RAMENOID | 2023年8月13日 05:48

おはようです。
今や1000円でお釣りが来ない時代になりました
青葉系元々高めの設定ですよね。
顔覚えられてるとは…🙂

あひる会長 | 2023年8月13日 06:30

おはようございます。
青葉みたいな味は好きですよ^^青森には青葉はないですが、青葉出身のお店が1軒だけあって、そちらは結構お気に入りです♪

poti | 2023年8月13日 07:26

こんにちは!
青葉と言えばマタオマという印象ですが・・
近頃のマタオマ系のつけ麺・ラーメンとは一線を画すている感じで
やはり青葉は青葉!なんでしょうね~

eddie | 2023年8月13日 09:15

タッツーさん、こんにちは〜
コチラ、一度フラレてますがBMしてます。駅からちょっと歩くので涼しくなったら伺おうかなぁ〜お値段はちと高い感はありますがしょうがないかな?

ゴブリン | 2023年8月13日 10:36

タッツーさん、おはようございます。
残念ながらこの値段設定なら訪問しなさそうですが顔を覚えてくれているなんて嬉しいものですね。
凄く好感持てます。
麺量少なめにしてベースが800円台、
麺増しして軽く1000円オーバーなら勝手に納得(笑)
老若男女ターゲットにするならそういった戦略は必要なのかなと勝手に思ってしまいます。

ケーン | 2023年8月13日 10:39

虎さん、どの地域でも豚魚の有名なお店あるようですね✨

川崎のタッツー | 2023年8月13日 11:16

naoさん、リベンジ出来てた上に覚えていてもらったのは驚きましたよ🤭

川崎のタッツー | 2023年8月13日 11:17

mocopapaさん、駅からは少し離れているのにもかかわらず、10年は大したものですよね👌

川崎のタッツー | 2023年8月13日 11:18

ガッチャマンさん、確かに🤭

川崎のタッツー | 2023年8月13日 11:18

とある高校生さん、シンプルなマタオマでしたよ👍

川崎のタッツー | 2023年8月13日 11:18

まなけんさん、最後の会話は私みたいな接客も大事だと思うお客さんには嬉しいですね☺️

川崎のタッツー | 2023年8月13日 11:19

AYYEさん、私の後客2名は常連のようで、そのようなサラリーマンが多いのでは🤔

川崎のタッツー | 2023年8月13日 11:20

RAMEOIDさん、私良くしゃべるのと声に特長が少しあるようですね🤭

川崎のタッツー | 2023年8月13日 11:20

あひる会長さん、千円一枚が普通になってきますよね😅

川崎のタッツー | 2023年8月13日 11:21

potiさん、青葉系はまだまだ人気あるんですよね🎵

川崎のタッツー | 2023年8月13日 11:23

eddieさん、川崎市には青葉系ってありましたっけ?

川崎のタッツー | 2023年8月13日 11:24

ゴブリンさん、昨今の一杯の根付けになってましたね🤔

川崎のタッツー | 2023年8月13日 11:25

ケーンさん、その考えはこの駅から離れている場所ならばアリですね🤚
サラリーマンの常連のお店でしたね🤔

川崎のタッツー | 2023年8月13日 11:26

こんにちは。トンギョで千円に迫る価格。
ラーメンはもはや高級料理なんですかね。

いたのーじ | 2023年8月13日 11:28

いたのーじさん、うーん大手町や虎ノ門駅で仕事してると千円は普通になっていて足りないランチも多いので高級ではないですね🤔

川崎のタッツー | 2023年8月13日 11:29

こんにちは。

有名人でしっかり面割れしていますね(笑)。
青葉の関連店、この辺りにはないんですよ(泣)。

glucose | 2023年8月13日 11:37

こんにちは。

青葉らしい麺顔ですね。
オーソドックスな豚魚、好きです。

やっぱりネコが好き | 2023年8月13日 12:35

glucoseさん、有名人は辛いですよ(笑)

川崎のタッツー | 2023年8月13日 17:29

ネコさん、青葉のラーメン知ってる方は似てますよね☺️

川崎のタッツー | 2023年8月13日 17:30

巻末のくだり。
お客さん目線が感じられますね。
それも10年以上続いている秘訣かも。

おゆ | 2023年8月14日 08:15

おゆさん、ご主人と話したがりな私としては嬉しかったですね☺️再訪は間違いなくしますよ👌

川崎のタッツー | 2023年8月14日 10:41