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平日13時過ぎ、先客半数程度。券売機で食券購入、大盛（200g）とあるが+200gのはず。でも合計400gに満たない感じ。並はかなり少ないのだろうか。10分ほどで提供。つけ汁は熱々、ポタージュのようなトロみと鯛のまろやかな味わいが広がる。鯛の主張は割と強め。麺はツルツルの平打ち麺、香りは強くない。1本1本長いので手繰るのが少し手間。弾力、というより少し硬い気がする。つけ汁との絡みは良好。穂先メンマは程よい味付け、味玉のほんのりした甘み、しっとりした鶏チャーシューはそれぞれ美味しいが、レアな方はスジがひっかかるのとレア過ぎてイマイチ。スープ割も熱々、鯛の旨味が更に広がり美味しく完飲。
りるは
雨垂 伊砂
タバサ
jiro_run
食いしん坊
券売機で食券購入、大盛（200g）とあるが+200gのはず。でも合計400gに満たない感じ。並はかなり少ないのだろうか。
10分ほどで提供。つけ汁は熱々、ポタージュのようなトロみと鯛のまろやかな味わいが広がる。鯛の主張は割と強め。
麺はツルツルの平打ち麺、香りは強くない。1本1本長いので手繰るのが少し手間。弾力、というより少し硬い気がする。つけ汁との絡みは良好。
穂先メンマは程よい味付け、味玉のほんのりした甘み、しっとりした鶏チャーシューはそれぞれ美味しいが、レアな方はスジがひっかかるのとレア過ぎてイマイチ。
スープ割も熱々、鯛の旨味が更に広がり美味しく完飲。