連日の殺人的な猛暑。

こういう時の日本人の趣向は、超あっさり系
の食事か冷たいモノ、辛くてスタミナのつく
料理・・・という選択肢が増える。。。

ここ連日「冷やし中華」的なラーメンを頂い
ているが、昔から定番の美味しくて冷たい
ラーメンがあることを忘れていたではないか！

それが此方の「和風冷やしラーメン」である。

このメニューは一年中販売していた筈だが、
９月末日までの夏季限定メニューにもう一つ
「中華風冷やしラーメン 920円」も有る！！

「中華風」は少し酸味のある汁で昔風の冷や
し中華的なメニューなので自分的には食指を
引かれる物ではないが、コレは本当に大好き！

歴史的にもこの汁有り冷やしラーメンって、
喜多方と山形に昔からあるが、都内では中々
流行らないのが現状である。。。

今回は店員が全て中国人だったからか、
冷たいスープの濃度がいつもより濃く塩辛い
コンディションだった。氷が３個程入ってい
るので、超冷えているし濃度も若干薄くなる。

濃いので蕎麦つゆにも似た味わいと香り。
ネギやワサビが入るから余計にソレが強い！

手もみのピロピロ麺も冷えているのでコシが
強くて滅茶苦茶美味しい！此方の旨い叉焼も
別皿で来るので１枚１枚スープに入れて喰う。

このクオリティで今どき860円というのも
コスパ最強と言って良い。。。

また、一緒に頼んだ「ミニわさび醤油の叉焼
ご飯 200円」がこのラーメンと凄く合う！！

涼しくて旨くて大満足の冷やしラーメン。
でも、コレ、今年の１月にも喰っていた事を
を忘れていた。寒い時に旨かったんだよな…。

ご馳走様！