平日20時、外待ち3名に接続。クソ暑い。

15分と少し待ち店内着席。赤で。と、声をかけた瞬間に奥からシュポっと栓を抜く音が。
早速頂きます。ぐはぁビールが旨い。沁みる。1杯目で喉が開く。
アテはチャシューワンタン皿の冷やし。土台キュウリで。やっぱ暑い日は冷やしが旨い。

さすがはチャシューワンタン、この1皿で2本飲める。でも今日はがっつりいきたい。オーダーは五目チャーシュー冷やしの半熟。更にビールも追加。

5分弱で着丼。盛り盛りの1皿。旨そうです。
ビールもまだある事だし、摘みながらやらせて頂きます。
まずはピーマン、次いでメンマ、更にモヤシと少しずつ摘んで食べ進めます。合わせてグビグビ。

ビールを完飲して、麺へ。もう満腹だけど残すのは嫌だし食べ切ろう。
麺は少しタレを吸ってますが、冷やしなので伸びること無く品質を維持。
ズバッといくと硬めからややムチムチとした食感に少し変化してますね。旨い。

辛子を塗ってチャーシューもいきます。これが良いアテになるんですよね。やっぱチャーシューには辛子が合うな。

完食、今日は当店史上で一番満腹。ご馳走様でした。