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少し前にDBの注目度ランキングにランクインしてたお店を初訪問しました。土曜日の18時30分頃でほぼ満席、入口横に製麺室があり、店内白を基調とした明るい雰囲気です。スープは色の割に塩っぱすぎず比較的薄めの味付けで熱々。チャーシューがスパイシーかつスモーキー。脂分も少なくヘルシーな感じで美味しい！2枚じゃ物足りないなぁ…特製にしとけば良かった。麺はピロピロでもっちりして噛むほどに小麦の旨味が溢れてきて食べ応えあります。となりの方は塩のオーダーでしたがストレート麺でした。味によって麺を変えているのかな。最後まで熱々のスープをしっかり完飲し完食！今度は塩を食べにこなきゃ。
マクラーレン
yzim
ratomen
saima
土曜日の18時30分頃でほぼ満席、入口横に製麺室があり、店内白を基調とした明るい雰囲気です。
スープは色の割に塩っぱすぎず比較的薄めの味付けで熱々。チャーシューがスパイシーかつスモーキー。脂分も少なくヘルシーな感じで美味しい！2枚じゃ物足りないなぁ…特製にしとけば良かった。
麺はピロピロでもっちりして噛むほどに小麦の旨味が溢れてきて食べ応えあります。となりの方は塩のオーダーでしたがストレート麺でした。味によって麺を変えているのかな。
最後まで熱々のスープをしっかり完飲し完食！今度は塩を食べにこなきゃ。