Item: 漫々亭
Rating: 81
Author: 虚無 Becky！

81点

「一口食べたら頬が落ち、二口食べたら首が落ちちゃう旨さ。漫々依存症、特効薬ありません」
店の看板に掲げたセリフ、　...どうやら首が落ちちゃったようですｗ
https://onl.bz/bLrX8GG

...というわけで、看板に偽りなし！
平日夕方6時すぎこちらに訪問してみた！

どうみても小さな町中華だ！
店前の小さな駐車場にバックでお尻から入れ込むが、...あれ？フロントが歩道を１ｍほど塞いどるよ。..まぁ気にしない！ガラガラと引き戸を開けて店内を見渡すと、前客０後客０、TVや雑誌の張り紙がベタベタと。
カウンターに座って、標題をお願いしようと、「オススメは？」と店主に聞けば、「炒飯」か「焼きそば」と返ってきた。...あらら〜！こちらソールフードと噂されてるのに、なな...なんと！
焼きそばや炒飯頼めば、またグレーにレビュー落ちがよぎり、標題を注文した！

無口な店主とおとなしそうな女店員さん。客は店が選んで何が悪い！という動画見た後なので、自分1人なのでアウェイが続く。店内のお冷は、水飲み場の冷水機からセルフで注いでくるのだが、...不安感に陥る。竹岡式以来の不安感がよぎる。

あぃょぅ〜とカウンターに置かれたスタミナラーメン。これがソールフードと噂されたものと感心する。
レンゲをもって...、みればレンゲが汚い。丼は使い込めば剥げてくるが、レンゲは磨き粉で磨かないと薄汚れている。高いものではないので、新しいものに変えてほしい...と願ったが、顔色みれば...仕方なくスープを啜る。

厚めな餡に被われたスタミナラーメンは、前学習だとニラがあったのが、小ネギに変わり、ひき肉も多めに顔をだしている。レンゲでスープをすする。なんと饒舌な味わいのスープである。鳥ガラベースであろうが、スパイスやニラや、生姜の味わいが溶け込み、しかしながらシッカリとしたスープで...なかなか旨い。二口目啜ったが、首はまだ付いていた（笑）中から麺を取り出し啜ってみる。麺は中細のウネリある中華麺のようだが、シッカリとした弾力も持ち合わしておる。

ズバズバと啜り続けると、いつの間にかこの味わいにハマってくる。卓上に自家製のラー油があるので、何杯も投下してみる。...これは旨い！
...首が落ちるのを感じたのは、具材を食べ終え、スープを啜る。一口、二口...完全に首が落ちてしまっていた。途中で、啜るのをやめようと何度も思ったのだが、自然とレンゲがスープを口に運んでくる。
それほどハマる町中華のような、埼玉県のソールフード「スタミナラーメン」なのだ！
首を元に戻して、店を後にした。

PS
店主がいなくなり、女性スタッフさんに聞いてみた。なんでオススメは「スタミナラーメン」じゃないの？
TikTokやYouTubeで、こちらのお店が紹介されてバズっているそうで、店主もイチオシということのようです。いや〜驚きました！このスタミナラーメンには！
店主オススメの「焼きそば」「炒飯」は次回のお楽しみということで。店の裏側には5台の駐車場があるようです。

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https://www.stib.jp/stamina/index.shtml
「漫々亭」「娘々」「娘娘（ニャンニャン）」9店舗展開中。
元々は「矢島商事」中華店は、旧大宮市に「漫々亭」旧浦和市に娘娘、東京都(東十条)には小姑娘(しょうくうにゃん)。オーナーの意向により、平成2年(1990年)に矢島商事は解散しましたが、従業員に暖簾分け　スタミナラーメンは醤油味のスープに、ニラ、挽肉、豆板醤を入れた「ピリ辛」の餡かけラーメン
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