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「定番(スタミナラーメン+餃子+バラ肉丼)」@漫々亭の写真18時5分に到着。注文は店から聞かれてからスタイル。
10分後に着丼。スープはカツオ節か効いている優しい醤油ベース。麺は細めの中華麺で上にピリ辛の餡掛けがのります。餃子は小ぶりで、八角が香るもの。バラ肉丼は、甘辛く煮付けていて、ラー油をたらす事を勧められる。シンプルで美味しいと思う埼玉のソウルフードでした。今度は、ヤキソバを食べてみたいです。

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