なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「ラーメン+のり(かため・多め)」@横浜家系ラーメン 大輝家の写真海苔が良い仕事してますね。

多めでお願いした油を纏ってライスとメチャクチャ合いますね。

出汁は熱々で、豚骨濃度も高くどちらかというとトロトロ寄りでコクがありますね。

麺はかためでお願いし、プリポソ食感で出汁を良く吸い上げます。

チャーシューはほんのり薫製がきいていて、食べやすい厚みで美味しいです。

ほうれん草も出汁に浸し深い味わいを楽しみ、お酢で味変し、出汁を2割程残してフィニッシュ。

大満足です。

ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 11件

コメント

スープも完飲しないと!w

朝ラー、土日もやって欲しい

あかいら! | 2023年9月8日 16:14

いぜずさん、こんばんは。
安定の一杯な感じですね。
今月蒲田に行く用事が出来そうなのでその際に訪問してみます。

ケーン | 2023年9月8日 22:18

あかいらさん、こんばんは。

遂に血圧が上がってきてしまい、完飲みはキツイです。

本当ですね。土日に朝ラーやってくれると訪問頻度が高まりますね。

コメント有り難う御座いました。

いぜず | 2023年9月9日 00:42

ケーンさん、こんばんは。

安定してますね。高CPな所も健在ですね。是非とも無限ライス挑戦していただきたいです。

コメント有り難う御座いました。

いぜず | 2023年9月9日 00:44

メガネが変わっていないところから推察しますと、ラーメン食べる時は古いメガネ、仕事やプライベートではNewメガネと使い分けていらっしゃるのですね? w
Newメガネはご家族の評判も上々なようですから、大切に使わないといけません。跳ねたラーメンスープで汚してしまうなど…以ての外です! w

Dr.KOTO | 2023年9月10日 10:37

Dr.KOTOさん、こんばんは。

特に使い分けてるわけではなく、その時の気分です(笑)

確かに物は大事にしないとですね。今までのメガネは相当飛び散っていました。苦楽を共にしました(笑)

コメント有り難う御座いました。

いぜず | 2023年9月11日 05:29

いぜずさん、こんばんは。大輝家いいですよね。最近ちょっと行けてないですが、この一杯を見た瞬間突撃したくなります(^^)

のりっぺ | 2023年9月14日 21:08

のりっぺさん、こんにちは。

濃厚出汁でライス。うまいですよね。突撃レビュー楽しみにしています。

コメント有り難う御座いました。

いぜず | 2023年9月17日 12:35