北大塚ラーメンの2号店との事。11:20頃の到着。先客無し。先ずは食券を購入する。
激辛ラーメンをポチッた。また、にんにくW増しもポチる。激辛か半辛かを選べるというので、激辛を選択した。店内は真新しく清潔感のあるカウンターのみ8席。男女のオペ。
程なくして着丼。冷麺等で提供される金属製の器が着丼。金属製だと熱くなるので普通のラーメンがこのような金属の器で提供されるのは珍しい。
まず一口目。北大塚ラーメンと似た感じだが少し異なる。聞いてみたら、向こうは豚骨ベース、こちらは鶏ガラベースだそうであっさりしている様です。また、激辛とは謳っているものの、北大塚ラーメン同様、それ程辛くはない。W増しにしたにんにくがガツンと効いて良い塩梅です。
麺は加水高めの中細縮れ麺。こちらもパツッとした歯切れの麺で好みの美味しい麺です。
具は、チャーシュー、辛みのひき肉餡と葱。チャーシューはデフォでも結構な量が入り、脂が乗ったトロトロとした柔らかい肉で美味しい。
卓上には胡椒のみ。激辛と言えどあまり辛くないので、胡椒も追加して投入し辛さ増しにする。
突き抜ける感じではないけど、するするっと完食し、普通に美味しい一杯で満足して退店する。
後客が1名のみと寂しい入りでした。北大塚はいつ行っても混雑しているので、空いているこちらへの訪機会が増えそうだ。