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コメント
名古屋ご当地ラーメンでしたっけ？
ここで呑みながら啜ってみたく。
YMK | 2023年6月5日 19:49こんばんは
旨辛なやつのようですね！
何故、2倍、4倍でイタリアン、アフリカンなのは
分からなかったけどエイリアンはウケました！
次回はエイリアン見てみたいです👀
キング | 2023年6月5日 20:49こんばんはぁ～♪
味仙も系列があるんですね。
名古屋でいただきましたが、辛かったですね。
でも後から旨味が来ました(*^-^*)
アメリカンがいいなぁ～♪
mocopapa(S852) | 2023年6月5日 21:21こんばんは^^
台湾まぜそばは結構好きですが
台湾ラーメンはあきまへん💦
としくん | 2023年6月5日 21:52ラーメン大好き夫婦の巻で楽しめましたね。
かなり辛そーですね。
更にはエイリアンって，どんだけー笑
おゆ | 2023年6月6日 06:36一度は行ってみたいと思ってますが、
デフォでも相当辛そうですね😅
台湾まぜそばもあるんですね。
NORTH | 2023年6月6日 06:47おはようございます。
私はアメリカンですね。
やっぱりネコが好き | 2023年6月6日 07:21おはようございます。
いつか本場で食べてみたいな～とは思いますが、食べるときはアメリカン一択です🤣
poti | 2023年6月6日 07:27初レポ乙です🙇
ニュー新橋ビルにもありますよね🤔
食うならイタリアンにして下さい(笑)
私は最近はアサリばかりです😜
ラーするガッチャマン(通院中) | 2023年6月6日 08:05おはようございます。
２階貸切ですか！？
ＶＩＰじゃないですかぁ～(^^)
Stag Beetle | 2023年6月6日 09:49こんにちは。
自分的には矢場店が一番辛かったです。
アメリカン走っていましたがエイリアンなんてあるのですね。
glucose | 2023年6月6日 11:20どもです！
楽しく飲まれたようですね
餃子は甘いようですがこのメニューはやっぱりしっかり辛いようで…
点数はあまり伸びてませんが、この系譜一切未訪問なので気にはなっております
さぴお | 2023年6月6日 13:34こんにちは
点数伸びませんでしたね。
名古屋のお店は一度伺いましたが
辛いけど癖になる味わいでした。
ももも | 2023年6月6日 23:24味仙さん、一度は食べてみたいと思っていたのですが、東京にできちゃうし、辛いのたべられなくなっちゃうし。
縁がなかったかと。
RAMENOID | 2023年6月7日 05:59こんばんわ～！
トラック時代、3年半毎日名古屋まで走っていた頃があるんですが、
当時は携帯も持ってなかったしお店の存在自体も知らなかったので未訪問なんですｗ
それだけに「味仙」サン行ってみたく新橋だったらと思ってけどランチはやって無いんですね？
バスの運転手 | 2023年6月7日 21:57イタリアン、アフリカンまでは情報を入手済みでしたが…エイリアン！？ ｗ
久しく食べてないんですが、コレ確かに後から来るタイプだったと記憶しています。真夏に飲んだ後で食べたので、発汗がヤバかったです。
Dr.KOTO | 2023年6月8日 14:54
新橋駅近くに味仙がオープンするとの情報を得て晩飯を兼ねてカミサンと訪問。
神田とニュー新橋ビルに支店がある愛知県日進竹の山を本店とする郭 政良味仙の系列だそうだ。
店は新橋駅烏森口を出て浜松町方面に歩いて2分ほど。黄色い大きな看板があるので直ぐに分かる。小さなビルの1・2階が店舗で1階がカウンター10席とテーブル12席、2階がテーブル26席。1階は混んでいたので2階に案内されたが、先客、後客無くゆっくりとすごせた。
まずは生ビールと餃子を注文。餃子はニンニクが効いていて甘めな味付け。なかなか美味しい。
紹興酒に切り替えて手羽先と台湾ちまきを追加注文。手羽先も甘めな味付け。ちまきは角切りチャーシューが沢山入っている。
〆に台湾ラーメンを注文すると程なくして、いかにも辛そうな丼が登場。
スープは醤油清湯に辣油が浮き動物系の旨みはまずまずだが、ややケミカルな風味を感じる。ここに激辛な台湾ミンチの辛さが溶け出すと、ここ数年で一番と言った感じの強烈な辛さのスープに変貌する。咽るような辛さではなく、後からじわじわと辛さが湧き上がり、久々に唇がヒリヒリ痛み頭から汗が流れ出す。
麺は細麺ウエーブ。白っぽい麺肌で茹で加減程よく、腰が確りとしていて好みな食感。辛いスープが良く絡むのでゆっくり食べた。
具は台湾ミンチ、ニラ、ネギ。台湾ミンチは挽肉に細かく刻んだ唐辛子が沢山入っていて味濃く激辛。スープに及ぼす影響は前述の通り甚大だ。
カミサンは台湾まぜそば（小ライス付）、こちらは甘味のある肉みそで卵黄も乗っているので台湾ラーメンほど辛く無く食べやすい。https://supleks.jp/img/stored/uJX1vfx67NohKlIrG9HYUDmzTl0EGyWy
途中で酢を入れると多少は辛さも和らぎゆっくりと完食。台湾まぜそばの小ライスを分けてもらって最後は雑炊でフィニッシュ。ご馳走さまでした。
味仙今池本店の台湾まぜそばもメチャ辛だったが、此方はそれをもっとワイルドにした感じの辛旨な一杯だった。
なお、辛さ2倍の「イタリアン」、4倍の「アフリカン」、食べれる人は宇宙人の「エイリアン」もあるので、辛いのが好きな人は是非トライしていただきたい。