立秋
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ratomen
コメント
立秋さん、おはようございます。
一蘭創業者の孫が経営する店とはなんとも凄いですね。
でも自分は一蘭で食べた事ないんですけど…
コスパ重視の意識高い系は嬉しいです。
高菜おにぎりの大きさが気になります|ूᐕ)
ひゃる | 2023年6月18日 09:19こんにちは！
一蘭の味をしっかり継承しながらもＣＰ良く
高菜おにぎりも良いですよね。
eddie | 2023年6月18日 10:40こんにちは。
一蘭本陣は値段が・・・ですからね。
麺量130gでもこの値段帯なら特段の不満は無いですね＾＾
高菜おにぎりの見た目(おおきさ)が気になるところです・・・ｗ
pvs aka duff | 2023年6月18日 20:41こんばんは。
一蘭創業者のお孫さんのお店ですか～^^
すっかり高値のイメージがついた一蘭よりもこちらの方が好印象になるのは仕方のない事かもしれませんw
啓太 | 2023年6月18日 23:34今、福岡でも一蘭は一杯930円だか980円とか聞いた事があります。
おいらが初めて天神で一蘭を食べた時は、まだ630円でした。
まあ、今の方が味は良くなってると思いますので、無暗に値上げしよる訳ではないと思うのですが…それに匹敵する味が750円ですから、お買い得感は図り知れませんね。
Dr.KOTO | 2023年6月19日 14:01ひゃるさんありがとうございます
価格まで意識高い系だとどうしようもないですが、そこが良心的でありがたいです。
地元の方はよほど味集中したい時以外は一蘭行かなくて良いのでは…と思えます^_^
立秋 | 2023年6月21日 20:34eddieさんありがとうございます
一蘭は常連客が暖簾を引き継ぎ高価格帯で大成功、それに挑むは正統派の後継者…となれば必然的に後者を応援してしまいます^_^
立秋 | 2023年6月21日 20:45pvsさんありがとうございます
一蘭は何で流行るのか良く分からないですよね…
高菜おにぎり、撮影したのですが何でか保存できず…ハーフサイズとありましたが一般的なおにぎりの4分の1くらいでした。秒殺です^_^
立秋 | 2023年6月21日 20:51啓太さんありがとうございます
一蘭はあれで成功しているので外野がどうこう言うのは変ですが…やはりどうこう言いたくなりますよね笑
立秋 | 2023年6月21日 20:58KOTOさんありがとうございます
一蘭創業者の直系と言うのがストロングポイントですが、それを前面に押し出さないのがステキです^_^
立秋 | 2023年6月21日 21:02
場所も店構えも客層も全て意識高すぎる雰囲気ながら、価格設定は常識的。標記と高菜おにぎりハーフサイズ120円をお願いした。
スープは丁寧に炊かれたクリーミーな豚骨、クセは無く旨みが強い。唐辛子系の辛さもじわじわ押し寄せ、味わい的には前半と後半とで別のスープに感じる。
麺は細ストレート。カタでお願いした。カタが良かった訳ではなく、ほとんどそれしか知らないからである。ややねっとりとした表層に粉の風味、スープの持ち上げも良好。麺量は130グラムくらいの印象。
具材はチャーシューに刻みネギの潔い布陣。
おにぎりは巻かれた高菜の葉、米ともとてもウマいが極端に小さい。もう1個お願いした。
数少ない一蘭経験と照らし合わせても遜色無いというか、こちらの方がより好みと感じたのはやはり価格設定ゆえか。地元の方が羨ましい。