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「チャーシューワンタン麺 1,400円」@支那ソバ おさだの写真上方価格改定直後に行きました。ワンタンは普段食べませんが、お店の売りにしているようなので。
スープは酸味と様々な出汁を感じるさっぱりしてるけど、コク十分な逸品。麺は綺麗に畳まれていて、細身のツルツルな自家製麺。個人的にはもう少し硬めがすきですが、スープによく絡んで美味いです。

チャーシューは中華料理屋で見かける周りが赤っぽいチャーシュー。見た目よりジューシーで、なかなかボリュームあります。これもとても美味い。メンマは箸休め的にひっそり。ワンタンですが、綺麗な人魂の様な形。肉は八角かな?しっかり味付けされていてジューシー。ワンタン苦手な私も美味いと分かります。

ボリュームの問題で、ワンタン抜きでも十分に楽しめます。非常に美味しく、店長さんも一人一人、いらっしゃいます、とありがとうございます、をしっかり言ってて好感が持てました。

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