いぜず
A.U
オーガス
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コメント
いぜずさん、こんにちは。
髭の美味さを味わってみたいものです。
下ブレ引いて今は傷心のブロークンハートなんです。
野菜増しはかなりブレがあるので注意が必要ですよWARNING！
ひゃる | 2023年5月21日 11:53ひゃるさん、おはようございます。
行く度に、麵の旨さに感動します。下振れて傷心のブレークンハートになってしまうのは辛いですね。
次回は、上振れであることを願っています。野菜増しは再考します。
コメント有り難う御座いました。
いぜず | 2023年5月21日 12:02いぜずさん、こんにちは。
次回こそはチャーシュー麺で野菜マシ?!
あっニンニクは少なめで(笑)
もう少し営業時間伸びてくれれば行きやすくなるんてすけどね。
ケーン | 2023年5月21日 14:38いぜずさん､こんばんは。ニンニク🧄全開だったんですね☀️自分は恐ろしくて、最近ニンニク🧄は遠慮しています（笑）
のりっぺ | 2023年5月21日 21:00ケーンさん、こんばんは。
今回の豚なら次回はチャーシュー麵野菜増ししてみたいですね。
確かにニンニク強烈でした。少しにしないと大変なことになりそうですからね。
夕方～営業も始まれば行ける方も増えてくるでしょうね。
コメント有り難う御座いました。
いぜず | 2023年5月22日 00:05のりっぺさん、こんばんは。
深く考えずに普通にニンニク・アブラコールしたらこんなんが出てきました(笑)。
次回はしっかり、ニンニクす・こ・し・でとコールします(笑)
コメント有り難う御座いました。
いぜず | 2023年5月22日 00:07ニンニク多杉ですね、大匙二杯分くらいは入ってそうです。サービス精神と言って良いのか判断に悩みますｗ
結構怖いお店なイメージが根強いんですが、最近は案外優しい対応に変わって来てる…のでしょうか。ニンニク少しで食べてみたいですね。
Dr.KOTO | 2023年5月27日 09:42Dr.KOTOさん、おはようございます。
かなりのにんにく量でした。適量が一番よろしいのではないかと思います(笑)。
素晴らしい接客を求めず、美味しい一杯を啜りに行く感覚で行けば全然気にならないお店だと私は感じますし、前回でしたか忘れ物を取りに行ったら満面の笑みで対応してくれましたから、優しい大将だと思います。
普段はラーメン作りに集中してるのではないでしょうか。
コメント有り難う御座いました。
いぜず | 2023年5月27日 10:55
写真中央からダイヤモンドファースト辺りの守備位置に見えるやや黄色いものが全てニンニクであり、レンゲこんもり一杯分退避させました(笑)。
出汁は豚感満載ながら非乳化で、食べ進めるにつれ醤油感、化学感が広がりクセになってしまう味わいですね。
麵は、やや太縮れ麺で小麦の風味満載でポソグミクニュ食感で最高です。しかし麵が長いですね(笑)食べ応え抜群です。
野菜はややシャキで増したアブラと食べるとあっという間に無くなり、次回からは野菜増し確定だなと思いました。
豚は脂身トロトロ、赤身はしっかりとした肉感で臭みも一切無く厚めでかなり当たりの部類でした。
帰り際、ごちそうさま2連発すると大将からはい、どうも～と有り難う御座います～が頂けることを確認し、大満足でお店を後にしました(笑)。
改めまして、髭めちゃくちゃ旨いですね。
ごちそうさまでした。