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「小ラーメン豚W(全マシアブラマシマシ)¥1150」@ラーメンタロー 五反田の陣の写真・5/16 20時ごろ。今年初めてのラーメンタローさん。張り切って豚Wにしました。この日も待ちなく着席できました。
・今回はかなり大きめなプルプルの固形アブラを乗せてもらいました、これは嬉しい!相変わらず臭みのないシャキシャキ野菜とアブラを合わせて頂きます。旨い。
・丼の半周程を綺麗に盛られた豚も、こちらならではの安定豚で旨いですね〜、肉肉しさあり、脂身も適度でふわっと柔らかく味もきっちり入っていて期待にそぐわぬ仕上がりです。
・非乳化スープとギチっとした太麺も安定で、サクッと来れて満足感高く、やはりラーメンタローさんは定期的に伺いたいお店と再確認しました。ご馳走様でした。

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