#小ラーメン豚入り #ニンニクヤサイアブラ #1000円
二郎系が食べたいけど時間的にシナジは終わってるし、ぶぅさんは定休日。という事で実に6年ぶりの訪問。記憶では豚はハズレが多く脂身が少なくて好みでない。麺は少なかったはず。という事で最近は野菜マシしないけど今日は増してみた。久々に天地返しするのに苦労するほどの山盛り。結論は食べきれたけど増さなくてよかったな。
麺はしっかり小麦の香りがするしスープはやや甘めでシナジやぶぅさんとは違う美味しさ。後半はやや味が薄くなってきたので卓上の醤油ダレで調節して頂きました。豚は適度な脂身でちょうど良い柔らかさ。
ニンニクは味も匂いも薄めかな。たまにはここもいいかなって感じでした。
2023/05/15
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