晩飯難民になりつつあるときにここのお店はめっちゃ便利です。ということで今回は都島区の「丸源ラーメン」さんにお邪魔してきました。というのも隣にはガストと松屋があるんです。なので、ここに来れば大体のものは食べられるのでありがたい。

注文は久しぶりすぎて悩みましたが、つけ麺を選択。ちまたのジョーシキちゃんでこの前チャーハン特集をしていて、ちょうど丸源さんが出ていたので、触発されてチャーハンを注文してしまいます。

しばらくして先にチャーハンが出てきます。パラパラチャーハンで、美味い。鉄板で固まり始める卵を混ぜながらいただくとこれまた美味しくいただけます。ラーメン前に完食してしまいました。

続いてつけ麺の登場です。まずはスープからいただいてみると、塩気が強く、塩味で勝負しているような一品です。対してラーメンが甘味で勝負するような感じなので、対比できて面白い。ラーメンをちょっと濃くしただけかと思ったら、しっかりとつけ麺用に武器を見出したのが自分には1番フィットした感じです。

トッピングのノリや玉子、しゃぶしゃぶ肉など全て美味しくいただけます。途中でどろラー油、揚げニンニクを入れて味変。結局味がさねすると美味しく感じるんですよね。

あっという間の完飲完食。美味しかったです。ごちそうさまでした。