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今朝は久しぶりに、名和のラーショさんで朝ラーです。一番乗り目指そうと開店10分くらい前に行ったら、すでに５人以上の待ち。ダメだ、完全に出遅れてる。。さて、久しぶりのラーショの豚骨醤油と再会です。まずはレンゲでスープを一啜り。あれ？いつもと違うぞ！？なんだか希薄な気がします。元々めちゃコッテリって濃厚さではないけど、今朝のスープは、普段のスープ３倍に希釈しました、ってくらいの物足りなさでした。麺も同様に残念な結果です。茹で加減が少し甘かった。コシを残したって言うより、茹で足りない感じです。サービスのライスも、今日はどうしたん？って感じ。縁の炊けてない部分が塊で入ってました。あれこれ不満の残る朝飯でしたが、残さず食えたのは、やっぱ旨いからなんですね！！！
こんばんは！ 1日の始まりの朝こそ、しっかり提供して欲しいものですね(^^) お昼にカバーしないと(^^)
みずみずさん、コメありがとうございます。 色んな意味で、コンディションが良くなかったみたいです。
こんばんは！ 宇治家さんのラーショでこんなレポは初めてですね、作業者が違ったんでしょうか…💦
にぼしさん、こんばんは。 いつもと同じおっちゃんが作ってましたが、 思うように行かない時ってあるんでしょうね。
宇治家
宇治家
あたと_13号
t.y
一番乗り目指そうと開店10分くらい前に行ったら、
すでに５人以上の待ち。ダメだ、完全に出遅れてる。。
さて、久しぶりのラーショの豚骨醤油と再会です。
まずはレンゲでスープを一啜り。
あれ？いつもと違うぞ！？なんだか希薄な気がします。
元々めちゃコッテリって濃厚さではないけど、
今朝のスープは、普段のスープ３倍に希釈しました、
ってくらいの物足りなさでした。
麺も同様に残念な結果です。茹で加減が少し甘かった。
コシを残したって言うより、茹で足りない感じです。
サービスのライスも、今日はどうしたん？って感じ。
縁の炊けてない部分が塊で入ってました。
あれこれ不満の残る朝飯でしたが、
残さず食えたのは、やっぱ旨いからなんですね！！！