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コメント
どもです。
ココは２度行ってますが、お気に入りなので
回数伸びそうです👍
ラーするガッチャマン(通院中) | 2023年5月5日 17:20まなけんさん、こんにちは。
自家製麺なのに結構細麺ですね。
酸味はお酢系でしょうか?!
ケーン | 2023年5月5日 18:14まなけんさん、こんばんは。自転車🚲で一気に70キロお疲れ様です☀️それだけ走ってこの暑さならさっぱりとつけ麺になりますよね☀️酸味たっぷりのつけ汁美味しそうです^ ^
のりっぺ | 2023年5月5日 22:43ワンタン麺じゃないんですね。
ここはかづ屋さん出身の中でも、かなりハイレベルな店だと思いますよ。
RAMENOID | 2023年5月5日 23:21こんばんは。
こちら、狙ってます。
やっぱりワンタンメン行くと思いますｗ
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2023年5月6日 03:07ガッチャマンさん、
ここはいいですよ。回転も早いし。
唯一の難点は神奈川からいきにくいことです。
まなけん | 2023年5月6日 06:13ケーンさん、
はい、お酢系でした。甘みも結構強かったです。
まなけん | 2023年5月6日 06:13のりっぺさん、
やや古典的なつけ汁でしたが、こういうのもたまに食べると旨いですね。
まなけん | 2023年5月6日 06:14RAMENOIDさん、
割りスープと麺の出来から、汁そばも間違いなく旨いと思いました。
まなけん | 2023年5月6日 06:14ﾌﾟﾘﾃｨさん、
今日の一杯もよかったですが、やっぱワンタン麺も食べておかないといけないですね。
まなけん | 2023年5月6日 06:15おはようございます。
クラシカルなつけ麺のようですね！こういうつけ麺も結構好きですよ(*^^*)
poti | 2023年5月6日 06:53おはようございます。
「かづ屋」出身なら確かにワンタンメンが食べたくなりますね。
でもこのつけ麺、特にスープのビジュアルは実に魅力的です。なんか初めて食べたつけ麺を思い出しました。
A.U | 2023年5月6日 07:29まなけんさん、こんにちは。
クラシカルなつけ麺ぽいんですが、最近は特濃系よりもこういうつけ麺にそそられます。
スープ割のスープ自体が美味しいとラーメン系にも期待できそうですよね。
ぬこ＠横浜 | 2023年5月6日 08:10こんにちは。丸長を想像しましたが、かづ屋出身だったのですね。
また、蕎麦屋で出される蕎麦湯の容器がノスタルジックですね。割スープの直飲みをやってみたいです。
いたのーじ | 2023年5月6日 08:28まなけんさん、こんにちは〜
コチラはワンタン麺狙いでBMしてますが、つけ麺も良さ気ですねぇ〜確かに、この手のつけ汁なら唐辛子欲しくなるのは分かります。
ゴブリン | 2023年5月6日 08:31こんにちは！
クラシカルでこれがつけ麵！って感じで・・・
＞つけダレは酸味と甘みが強い
食が進む感じ？ですよね～
eddie | 2023年5月6日 08:57こんにちは。
クラシカルなタイプのつけそばっぽいですね。
既に暑くなってきましたが、冷たい麺が美味しい季節到来ですね。
おさっても | 2023年5月6日 09:29ワンタン麺を楽しんだ時に、
お隣の方がコレを啜っていました。
これからの蒸し暑い時期にピッタリですね。
おゆ | 2023年5月6日 09:45こんにちは。
かづ屋系でつけ麺は食べた事がないです。
これからの時期はラーメンよりもつけ麺を選びがちになりますよね^^
啓太 | 2023年5月6日 10:22こんにちは。
「食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2022」制覇、おめでとうございます！
色々なお店のレビューを、楽しみながら拝見させてもらってます。
こちらもクラシカルな感じでよさそうですね〜
jim | 2023年5月6日 12:15Potiさん、
こういったつけ麵を食べると、ドロつけ麺は完全に過去の遺物ですね。
今食べても旨いのは旨いですが。
まなけん | 2023年5月6日 14:11A.Uさん、
麺は違いますが、つけダレは何故か懐かしさを感じるものでしたよ。
まなけん | 2023年5月6日 14:12ぬこさん、
この割りスープを飲んだだけで、ラーメンは間違いなく旨いと確信しました。
まなけん | 2023年5月6日 14:14いたのーじさん、
丸長のスープにどことなく似てます。
麺は全くの別物ですが。
まなけん | 2023年5月6日 14:15ゴブリンさん、
卓上に唐辛子がないのは、つけ麺を頼む人が少ないからなんですかねえ？
店内で僕一人がつけ麵でした。
まなけん | 2023年5月6日 14:19Eddieさん、
はい、ワクワクする感じでした。
まなけん | 2023年5月6日 14:19おさってもさん、
冷たい麺を熱いスープに浸して食べる、つけ麺の醍醐味ですよね。
まなけん | 2023年5月6日 14:21おゆさん、
はい、喉越しよく、ズバズバいけました。
まなけん | 2023年5月6日 14:22啓太さん、
はい、これからはつけ麺、汁なしが増えそうです。
まなけん | 2023年5月6日 14:22Jimさん、
「食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2022」制覇、結構苦労しました。
神奈川県人にとっては板橋区、練馬区がなかなか鬼門でした。
まなけん | 2023年5月6日 14:23おはようございます！
目黒の「かづ屋」が大台の大満足したお店なので、そこ出身の方のお店は間違いなく美味しそうです🤤ここはいずれ行きますよ👍
川崎のタッツー | 2023年5月7日 02:49タッツーさん、
はい、ぜひ。でも神奈川県人とっては行きにくいんですよねえ。
まなけん | 2023年5月7日 07:32こんばんは。
百名店制覇、おめでとうございます。２３区内ですが、神奈川県民には遠い場所ですよね。
まさに古典派、素晴らしいビジュアルですね。つけめんも渋いですね。
Ramen of joytoy | 2023年5月7日 21:27Ramen of Joytoyさん、
百名店制覇、結構苦労しました。
まなけん | 2023年5月8日 06:08どもです！
ここでつけ麺ですか
かなりあえてな選択でしたね
派手さがないのがかづ屋系譜っぽい…
そして食べログTOKYO制覇おめでとうございます！
イースト制覇は北海道が鬼門ですね。
さぴお | 2023年5月8日 11:52さぴおさん、
イーストは鬼門だらけです。
僕はちょっと無理だなと始めから諦めています。
まなけん | 2023年5月8日 23:10
今日は一路深谷から南下します。GWとは思えないくらい暑いです。70kmを一気に走り切り、11:20にこの店に到着です。店内4名、店外14名待ちに接続です。家族連れが多いですね。地元に愛されているんでしょうね。着席までは40分、まあまあ回転はいい方でしょうか？この店は「かづ屋」の出身ということで、7割の人はワンタンメンを頼んでいます。残りの3割は担々麺です。暑いのと疲れでどうしても温そばの気分ではなく、あえて表題をポチです。麺の量を聞かれ、小盛200g、大盛300gとのこと。迷っていると「中盛にしましょうか？」と言われ、そちらを選択です。
5分ぐらいで着丼です。では麺からいきましょうか。うむ、流行りのつけ麺の麺ではないですね。麺だけで食べてもイマイチピンときませんでした。これがつけ汁につけて食べると表情が一変します。つけダレは酸味と甘みが強い古典的なものですが、この麺とベストマッチです。つけダレをよく持ち上げ、滑らかなのど越しと、咀嚼感が実に良いです。旨いのもそうですが、それよりも「心地よい」という響きがぴったりくるような不思議な感覚でした。こういうのは音を立てながら派手に啜るのが正解です。多めに見えた麺もどんどんとなくなり、あっという間に完食です。欲を言えば卓上に一味唐辛子が欲しかったなあ。割りスープは初めからついてきます。スープだけを飲んでみると、実に旨い鶏出汁です。これはラーメンも旨いんだろうなあ～。スープ割も完飲し、大満足でFinishです。今日はつけ麺で正解でした。
この店で「食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2022」を制覇です。さて、あと30km走って自宅に戻りましょうか。