日曜昼。先客４。
煮干つけめんでは腹にたまらず、帰りに大ふく屋に寄ろうと思ったが、カレーまぜそば
が未食なのを思い出し、隣へ。

意外にスープは多め。てっきり、ノーマルまぜそばにカレーフレークが乗ってるだけ
なのかと思いきや、スープ自体がカレー味になっていた。

具材は魚粉、チャーシュー、辛味チャーシュー、フライドガーリック、長ネギ
玉葱、海苔、生卵。

魚介スープを抑えてるのか「カレーうどん」仕様にはなっておらず、濃厚かつスパイシーな仕上がり。ありがたいこっちゃ。

しかしそこはカレー、具材の味を呑みこんでしまい、単調な味になりかねない。
チーズ等、もうひと工夫ほしい。

生卵は直接入れず、器で「すき焼き風」にするとマイルド感も
味わえ、飽きずに食える。

スープ割りは隣同様カツオなのでラーメン風にすると「カレーうどん」。

カレー味という食べ物自体に抵抗がある（カレーは大好きです）オレでもすんなり食えるのは、このお店のベースのスープがしっかりしてるからだろう。
というか、オレが好きなだけでしょう。