動物系乾物系？味噌スープ
細ちぢれ麺ちょいカタメ
炙り豚バラチャーシュー2、炒めもやし玉ねぎ、白ネギ青ネギ斜め切り、メンマ、ほうれん草、ナルト

早速味噌も頂きにw
13時半ごろ、先客無し後客2名の感じ、コの字型カウンター中の席へ
お水の配膳と共に味噌ラーメンを口頭注文、食後に入口のレジにて会計
中華鍋でガッコンガッコンもやしを炒め始めたんでスープも合わせるかと思いきやもやしだけだったorz

ほどなく到着、香ばしい香り
ちょいとエンミは強めの味噌スープでまろやかだが、熱々では無いな～
正油と同様に割と汎用的な味ではあるかも

細めのちぢれ麺は正油と同じかな？
ただ麺は生煮え状態、粉っぽくモチャモチャするorz
豚骨ラーメンの替え玉でバリカタ以上を頼んだ時、ごくたまに遭遇する感じ
前回食べた正油はそうでなかったのでたまたまだと思いたいorz

具材は炒めたもやしと玉ねぎが激熱で焦がしの風味も良くいいね
バラチャーシューは旨い
あとの具材は正油と同じかな？

うーん、とりあえずオペレーションや体制が確立されるまで様子見かも。。。
味的には正油のほうが好みかな、また伺います～