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まっくいん
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コメント
こんばんは
相変わらず美味しそうな麺ですね🤓
柚子の香りが効いたつけ汁と一緒に堪能したいです✋
自分も再訪してみます🚙
シノさん | 2023年5月7日 02:20おはようございます！
つけ麺専門店って珍しいですね🤔
麺線も綺麗で美味しそうな自家製麺、つけ汁も柑橘系の塩分低めと私好みです☺️
川崎のタッツー | 2023年5月7日 02:46おはようございます
麺だけ見ても標高が有りますね。
こんもりしていますよ。
私は塩狙いで行きましたが鶏油不足で塩は✕でした。
確かに麺は美味しいですよね。
そのうち再訪したいと思います(^^)d
黄門チャマ | 2023年5月7日 04:31おはようございます^^
一直さんのレポを見るたびに麺が美味しそうで＼(^o^)／
大盛の山も美しいですね。
一度は食べてみたいお店です。
mocopapa | 2023年5月7日 07:31おはようございます
麺が美味しいと沢山食べたくなりますよね！
柚子の爽やかさも良さそうです
メンマは増したくなるほどのですね
キング | 2023年5月7日 07:51大盛は450ですか。
活龍さんの大盛450は最後飽きるのですが、ここはそんなことなさそうです。
RAMENOID | 2023年5月7日 08:24どもです。
450gは食ったことないですよ😝
300gが最高で、撃沈寸前でした(笑)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2023年5月7日 09:37こんにちは。
綺麗な麺線ですね。
400gとは漢気見せましたね。
kamepi- | 2023年5月7日 10:14こんにちは😃
1年ぶり？そんなイメージなかったですが意外です。
450⁉️小食低燃費の私は未到達ゾーンです。
としくん | 2023年5月7日 10:39美味しそうな麺が目を引きますが、
450のてんこ盛りは私も未知のゾーンです。
おゆ | 2023年5月7日 12:44良いですね、このネギの量。
話は全く変わってしまいますが…千駄ヶ谷のホープ軒はネギ入れ放題、この量で100円と考えると、おいらはいつも300円分くらい入れているかも知れません。リーズナブル！ ｗ
Dr.KOTO | 2023年5月7日 14:37麺がとても美味しそうですねー
450gですか！見ただけでお腹いっぱいになりました。
メンマ増しが出来ないのはなんでなんでしょう？
NORTH | 2023年5月7日 17:21こんにちは。
麺が綺麗ですね👌
茹で前450g、20年前でもぎりぎりかな😅
やっぱりネコが好き | 2023年5月7日 17:22こんにちは
一直さんいいですね。
大盛とは攻めましたね。
４５０ｇは結構な量がありますよね。
ももも | 2023年5月7日 19:58こんばんわ～！
毎回コメントしているかも知れませんが綺麗に盛られた麺が美味しそうですね～♪
しかも、450gを食らうとはグル先輩、男気ありますね～ｗ（笑）
バスの運転手 | 2023年5月11日 21:08こんばんは．
先日これ食べました．普通盛りですけど．おいしかったです．
この何回か食べた感じで，麺量とかボリュームがいくらか減った気がするのですが...
Paul | 2023年5月12日 20:42
定期外勤後の昼麺活。
午前中から30度に迫る初夏を思わせるつけ麺日和。
なのでつけ麺専門店のこちらを10時45分外待ち4名に接続します。
いつでも行けると思っていたらこちらは1年ぶりの訪問になっていました。
定刻にオープンとなり、柚子醤油つけ麺大盛り1150円、ねぎ100円を券売機でポチり。
男性2名、女性2名でのオペレーションを眺めながら20分ほどで着丼です。
麺は冷水できっきり〆られ、弾力あり。
小麦がみっしり詰まっている自家製麺。
大盛りにしたので円錐状のみごとなお山を形成しています。
こちらは普通盛りでも300gなので大盛りだと450g。
こちらは自家製麺が美味いので、気が付くとついつい大盛りにしてしまっています。
つけ汁は鶏豚の動物主体でかえしが包み込む構成。
柚子は多めなので、食べ終えるまで終始柑橘系の爽やかさを加えてくれます。
塩分濃度は低め。
具材はつけ汁に刻みネギ、ひき肉、チャーシュー、メンマ。
こちらのメンマは上品で味わい深いのでいつも増したいと思うのですが、メンマ増しの設定がないのが残念。
肩ロースチャーシューはいつものように大ぶりで厚みもあり、ホロ柔。
多めの柚子には白胡麻が薄くまぶされています。
ネギは別皿提供ですが全投入するとネギダクでネギ星人は笑いが止まりません。
薄い昆布出汁の割りスープでスープ割りして腹パンフィニッシュ。
ごちそうさまでした。