まなけん
kazuzu99
かーびぃー
コメント
なかなか面白そうですが
あと一捻り足りない印象でしょうか？
こちらのお店ラーメン、良さそうですね。
YMK | 2023年4月24日 08:45まなけんさん、こんにちは〜
確かにここまでドロッとしたカレー混ぜそばは珍しいですね。そういう意味では一度試すのもありかなぁ〜一味足りないのはスパイスの配合ですかね？
ゴブリン | 2023年4月24日 11:19こんにちは。カレーうどんみたいですが、多彩な具材が楽しめて良さげな一品ですね。
いたのーじ | 2023年4月24日 13:41まなけんさん、こんにちは。
スパイスや塩分が足りないんでしょうかね?!
具材はズッキーニ、パプリカ、オクラなどの夏野菜も合いそうな気がします。
ケーン | 2023年4月24日 13:56こんにちは！
こちらで、こんなメニューあるんですね～
＞ひと味足りないような気がしてきました
飽きる感じ？でしょうか。
eddie | 2023年4月24日 14:14どもです。
これは絶対に〆のライスですよ！
レンゲ一杯でもいいから食べたいです(笑)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2023年4月24日 16:38誠栄さんなんですか？
なかなか美味しかったのに、難しいもんですね。
汁そばの方が美味しそう。
RAMENOID | 2023年4月24日 17:31こんばんは。
普通に美味しそうなカレーですが、何か足りないひと味が気になるところです。追い飯は試してみてもよかった気がします(>_<)
poti | 2023年4月24日 17:33青梗菜より夏野菜系が似合うかもしれませんね。
卓上に何らかのスパイス系アイテムがあっても良いかも。
おゆ | 2023年4月24日 19:12こんばんは！
チンゲンサイの存在感が凄いですね！！
僕がカレーで物足りないと感じる時は大体スパイス不足かニンニク不足ですが、気になりますね〜
ダイエットマン | 2023年4月24日 19:40こんばんは。
なかなか美味しそうだと思いましたが一味足りない感じでしたか^^;
今後のブラッシュアップに期待ですかね～？
啓太 | 2023年4月24日 20:55まなけんさん
こんばんわ。
ドロッとしたカレーですが、何か足りないのは素の野菜が多いとかあるのでしょうか？
でもカレーって自分は好きですねw
りょうま | 2023年4月24日 21:47まなけんさん、こんにちは！
濃厚なカレーベースに太麺合いそうですが、麺の写真も見たかったです♪
ワイシャツでラー活中心な私にとっては、汁ハネ要注意な一杯ですね^^;
つちのこ | 2023年4月25日 12:55こんにちは。
素揚げの野菜なども合いそうですね、
ドロッとしていると「おうちのカレー」みたい。
やっぱりネコが好き | 2023年4月25日 13:59こんばんは！
トルカリって、トルコ風カレーの略？？
カレーうどんみたいに、汁ありで味わってみたいかも。
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2023年4月25日 18:58YMKさん、
なんか旨味が一つ足りない気がするのです。
まなけん | 2023年4月25日 22:37ゴブリンさん、
はい、カレーライスのラーメン版といった感じでした
まなけん | 2023年4月25日 22:37いたのーじさん、
基本飽きが来やすい構成だと思いますが、多彩な具がそれをカバーしてました。
まなけん | 2023年4月25日 22:40ケーンさん、
よくわかりませんがうまみ成分が足りない気が。
日本そばで言うと出汁にあたるものですかね。
まなけん | 2023年4月25日 22:41Eddieさん、
飽きるというよりは物足りない感じでした。
まなけん | 2023年4月25日 22:42ガッチャマンさん、
何故かライスが合わないような気がしました。
お腹いっぱいだったのもありますが。
まなけん | 2023年4月25日 22:42RAMENOIDさん、
はい、誠栄の店名変更＋移転だと思います。
まなけん | 2023年4月25日 22:47Potiさん、
何故かライスの気分になれませんでした。
まなけん | 2023年4月25日 22:48おゆさん、
夏野菜、絶対に合いますね。
まなけん | 2023年4月25日 22:53ダイエットマンさん、
何かスパイスが足りないのかなあ？
カレーは素人なのでよくわかりませんでした。
まなけん | 2023年4月25日 22:54啓太さん、
限定はある意味チャレンジですからね。
デフォがしっかりしていればいいと思います。
まなけん | 2023年4月25日 22:54りょうまさん、
カレーのタレ自体の問題だと思います。
まなけん | 2023年4月25日 22:57つちのこさん、
はい、要注意です。
僕は普段着でしたが、やっぱ途中でエプロンをお願いしちゃいました。
まなけん | 2023年4月25日 22:58ネコさん、
食べてみると本格的で、家で作るカレーとは別物でしたよ。
まなけん | 2023年4月25日 23:00ラーメン大好き夫婦さん、
トルカリ → 「トルカリ」はベンガル語でいわゆる「カレー」で、ベンガル地方の家庭で作られる料理を指します
だそうです。
まなけん | 2023年4月25日 23:01おはようございます。
二郎系の汁なしでもカレートッピングはよくするのでこれも気になる一杯ですね。
出来れば辛さを上げて食べたいです。
A.U | 2023年4月26日 06:40これはライスで頂きたいですw
NORTH | 2023年4月26日 07:07まなけん様こんにちは。
自分、ラーメンも好き。カレーも好き。ですが、
カレーラーメンで美味いのに出会った事が意外とないんです。意外と難しい組み合わせかも。と思いました。
GABAN | 2023年4月26日 18:28A.Uさん、
辛みはなくマイルドな感じでした。
まなけん | 2023年4月26日 22:41NORTHさん、
上手く表現できませんが、なんかライスが合わないような気がしたんですよねえ。
まなけん | 2023年4月26日 22:42GABANさん、
僕も同じです！
仕事で外出時は基本ラーメンかカレーなんですが、カレーラーメンは何故かしっくりこないのです。
まなけん | 2023年4月26日 22:43こんにちは！
この地域では私的にレベルの高い一杯を提供してくれるお店で3回目も食べに行きたいですね👌
川崎のタッツー | 2023年4月27日 11:07タッツーさん、
移転前はいい店だと思いました。
メニューの選び方次第ですね。
まなけん | 2023年4月27日 11:25おはようございます。
こちらもインパクト強いですね！
ワタクシだけかもしれませんが、
カレーの具、特にジャガイモとかは、
後乗せだとダシがしみしみしないので、
なんか一体感がなくて、
なんか違う感がすることが多いイメージです。
折角のカレー、もっと美味しくできるだろー！
と良く思うです。
へた | 2023年4月28日 09:59へたさん、
カレーは未だに家で作るのが一番旨いと思ってしまいます。
ジャガイモも煮込んだやつです。
まなけん | 2023年4月29日 05:49
今日も朝は寒いですね。近場のこちらに向けて折り畳み自転車で出動です。この店は昔 鴨居にあった「麺屋 誠栄」が店名変更し移転したもの。訪問した時は、派手さはないがよくできたラーメンの印象があったので、行ってみることにしました。店には10：30に到着。すでに半分くらい客で埋まっており、退店時にはほぼ満席に。立地はいいとは言えませんが結構な人気ですね。メニューは多彩で散々迷いましたが、鴨居時代にデフォは一度食べているので、表題の特製にチャレンジすることにしました。
特製は麺が自家製の太麺のようで結構時間がかかりますね。あとから来た人に次々と順番を飛ばされましたが、これは仕方ありません。10分強で着丼です。おっ、なんか洒落たカレーライスのような風貌ですね。では、早速 麺を引きずり出していただきましょう。粘度が高くボテボテのタレが麺によく絡みますね。こういったカレー混ぜそばは初めてなので新鮮で旨いです。
麺は縮れた太麺でしっかりとした歯ごたえがありますね。カレーが濃厚なので、これくらいの太麺がちょうどいいです。
具は多彩ですよ。チャーシューは鶏、豚のレアチャーシューと鶏を炙ったものの3種、刻みトマト、バター、刻み玉ねぎ、茄子、チンゲン菜などが入ります。単調で飽きやすい構成ですが、多彩な具が面白く飽きさせませんね。
食べ進むうちになんかひと味足りないような気がしてきました。カレーはあまり詳しくないのでそれが何かよくわかりませんが、なんか追い飯を入れても物足りなさそうで、固形物完食後そのままFinishです。
意欲作で面白いです。でも普通の汁そばの出来がいいだけに、今度行ったらスタンダートなやつを頼みたいですね。