こんにちは
初レポおめでとうございます
背脂醤油ラーメンに背脂丼！
ダブルで背脂楽しめるのは
背徳感ありつつも最高ですね！

キング | 2023年4月21日 12:27

potiさん、こんにちは！

はやし田さんって、色々な形で全国展開しているんですね(+o+)
背脂の補給がしたくなりました♪

つちのこ | 2023年4月21日 12:30

初レポお疲れ様でした。
はやし田監修なんですね。
らぁ麺とつくところは大体そうなんですかねー？
めっちゃ相性悪いです😅

NORTH | 2023年4月21日 13:52

初レポ、お疲れさまでした。

最初からニンニクの味わいなのですか。
ニンニク背脂は間違いなく美味しいですが鶏の旨味が感られないですよね。
少し勿体ない気がします。
メニューも昆布水なんか有るみたいですから良いですね(^^)d

黄門チャマ | 2023年4月21日 17:03

こんばんは。
はやし田系は淡麗なイメージでしたが、背脂醤油も出すんですね。
若い人にはうけそうですね。

kamepi- | 2023年4月21日 17:31

こんにちは！
スッキリ？ベースな感じで・・・
ニンニクがしっかり機能(笑)主張してますね～

eddie | 2023年4月21日 18:52

こんばんはです。

新規開拓、お疲れ様です。
最近の流行りのはやし田系なんですね～
厚切りのローストポークが美味しそうです！！

甚平 | 2023年4月21日 19:26

こんばんはぁ～♪
初レポ乙です！
こちらは背脂＆ニンニクのパンチがあるタイプなんですね。
はやし田系好きなので気になります(*^-^*)

mocopapa(S852) | 2023年4月21日 20:52

らぁ麺と言われた時点でピンと来ました。
はやし田がクリアな醤油ラーメンの印象であるのに対し、こちらはパンチの効いたスープと脂で食わすタイプなんですかね、それはそれで面白いかも

人類兼麺類 | 2023年4月21日 22:06

どもです。
ネギが多めがナイスです💓
個人的には背脂が若干私には多いです(笑)
ライスが背脂丼ってマジっすか😅

ラーするガッチャマン(通院中) | 2023年4月21日 22:06

初レポ乙です。
はやし田さん系は青森にも？
上手く作ってきますよね。

RAMENOID | 2023年4月22日 04:31

新店先上げ、乙です。

遂にはやし田系が現れましたか。
これだけ増えても未訪問なんです。

スープのニンニクは青森産？
マッカランは今だに提供中止なんですね。

おゆ | 2023年4月22日 06:06

こんにちは😃

初レポ取り放題すね㊗️
昨日はやし田系？とか言ってたら
浪岡に本物が出来てましたか。
しかも本家より満足度高いとかナイスですね。

としくん | 2023年4月22日 10:58

こんにちは。

新店初レポ乙です。
背脂のダブルパンチですが、はやし田系なので割とあっさり頂けそうです。

glucose | 2023年4月22日 14:24

初レポお疲れ様です。
まぁ、店名からなんとなく分かっちゃいますよね(笑)
はやし田系は何軒か行きましたがどこも上手に纏まっている印象。
こちらは青森らしさも取り入れていて良い感じですね(^^)

がく(休養中) | 2023年4月22日 16:16

はやし田って、商売うまいですよね。
敢えてLC、FCである事を匂わせず、意図的に店舗の名称を変えて、オリジナル店舗っぽくする取組み、定石の拡大戦略とは一線を画している気がします。

背脂を使う場合、鶏は少しチープにした方が相性が良くなる気がします。おっしゃる通り、出汁の詳細を感じられないためです。ニンニクが効いているならば尚更ですね。

Dr.KOTO | 2023年4月22日 23:52