1年9ヵ月ぶり。
入店すると先客2人、後客3人。まずは券売機を見るが限定は売り切れ表示。先週府中の本店にも行ったのだがやはり同じ状況で別の店に行ったんだった。
結局いつも通り「紅まぜそば 温玉・ライス付：990円」を購入。ただし今回は「バラ肉増し：280円」も追加する。
厨房には男性5人だがなんか随分お喋りが多いな。しかもすぐ目の前なのでなんか居心地悪い。
しばらくして出来上がった。

麺はお馴染みの7種類の太さの乱切り麺。色んな太さや食感が楽しめるのは相変わらずで本当に魅力的。タレとの絡みもとてもよく跳ねまくるので紙エプロンは必須だ。
タレは前回はかなり辛く感じたが、今日はそれほどでもなかったかな。券売機を見ると辛さを増すことも出来るようなので次回試してみるか。
具は肉味噌、豚バラ、茹でキャベツ＋モヤシ、ナッツ、ネギ、水菜、輪切りの唐辛子。
バラ肉は増したので実にたっぷり。ご飯に乗せても当然のように美味い。
毎回楽しみな輪切りの唐辛子もサクサクした食感が実にいい感じ。
最後は温玉とごはんを投入し綺麗に完食。

今日は刺激がそれほどでもなかったがやはり唯一無二。紅だけで味わえるまぜそばだ。
限定はどうやら昼で売り切れるのかな。次回は休日に来て狙ってみるか。