なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 
90

「担々麺」@ラーメン 西ちゃんの写真絶品柔らかメンマ搭載の生姜ラーメン喰らった2週間後に
再度 新築現場で打合せ後に向かう東長崎の庶民派人気店へ。

白胡麻ベースに自家製辣油とシビれ山椒の濃厚クリーミー担々麺。
持ち上げズッシリ重厚ウネり麺に鮮やか具材のピリ辛渾身汁無し。

深紅ラー油と山椒塗した味わい挽肉味噌搭載のメラメラ胡麻群。
焙煎カシューナッツに香ばし小海老 シャキ水菜にホッコリ煮玉子。

自家製ラー油に芝麻醤効かせた動物推し泡立ち良いピリ辛担々は
香ばし胡麻風味に山椒シビれと香辛料刺激伴う濃厚トロみ仕立て。

ピリ辛ダレ絡み抜群のエッジ効かせた三河屋製麺の平打ち麺は
ゆるいウネりがカラシビ旨味拾うハリ弾力強いプリモチ食感。

豪快混ぜ混ぜ啜ると 痺れ辛味に加えトロみ胡麻風味の鬼絡み。
香ばしカシューナッツに肉味噌相まって口内刺激の大パニック。

香ばし胡麻と芝麻醤のクリーミー担々とムギュモチ麺の渾身担々。
東長崎台所 値上げしてもなお良心的なホッコリ雰囲気は健在です。

ごちそうさまでした。

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

まだコメントがありません。