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「濃厚海老味噌つけめん  980円」@麺や そめいよしのの写真4月11日  14時10分  2023年 66杯目

職場からは近場ですが久しぶりの3年ぶり5回目のこちらへ

表題の3年前と同じ限定の食券を購入しカウンターに着席
女性に食券を渡して前回選べなかった細麺or太麺が選べるとの事で今回は太麺をお願いしました

ご主人と女性の2名体制でご主人は丁寧で活気ある接客

前客 4名  後客  2名

10分で提供

つけ汁は3年前同様に海老出しが強く合わせた味噌も濃いめで付けて食べるにはちょうど良い美味しさ、七味も元々効いているようで少し辛味もありじんわり汗も出てきます

麺は中角ストレートでしっかり水で締めてあってプリプリで濃厚つけ汁をしっかり持ち上げてくれます

トッピングはチャーシュー1枚、細メンマ、ネギ、レモン、大きなキクラゲ2つ
前回と違うのはライム→レモン、海苔→キクラゲですね

麺とトッピングを食べ終えてスープ割を頼むと熱々のスープと三つ葉入れますかの問いも前回同様でかなり入れてくれますね
三つ葉はもう少し細か目に切ってくれると割スープが飲みやすいかなぁと思いますよ

全て完食し、ご主人に「三年ぶりでこちらを食べましたが美味しかったですよ、当時は太麺選べなかったので」と伝えると
「今日からこの限定は始めて、昨日までは違う限定だったんですよ」との事で巡り合わせってあるんだなぁと思えた、三年ぶりでも満足した麺活となりました

投稿(更新) | コメント (37) | このお店へのレビュー: 5件

コメント

こんにちは。

こちらでも店主さんとの会話でほっこりできましたね。
何度か通うと食材変更ってありますね。
まあこれも企業努力なのでしょう。

glucose | 2023年4月11日 15:08

こんにちは!
つけ汁がしっかり濃い感じで・・
じんわり汗は唐辛子?でしょうか。

eddie | 2023年4月11日 16:53

こんにちは。海老と味噌の濃厚つけ汁。スープ麺より、つけ麺がベストマッチだと思います。

いたのーじ | 2023年4月11日 17:21

どもです。
コチラはちょいと地味ですが頑張ってますよね🎵
甲殻系は辛味があると美味しい派です👍

川崎のタッツーさん、こんにちは。

以前は細麺のみだったんですね。
結構つけだれの個性が強いので太めの麺を合わせたくなりそうです。
今回チョイスできたのは良かったです。

ぬこ@横浜 | 2023年4月11日 17:47

3年前に無かった太麺で楽しめて良かったですね。

おゆ | 2023年4月11日 19:37

こんばんは!

恥ずかしながら、コチラはノーマークでした‥
麺の太さが変わると、同じメニューでもかなり印象が変わったんすネ😊

こんばんはぁ~♪
甲殻類大好きなので海老とか蟹とか付くと👀目が輝きます。
特に海老は辛味が合いますよね。
これは限定なんですね。こういうの食べたいです!(^_-)-☆

mocopapa(S852) | 2023年4月11日 20:51

こんばんは。
太麺でもつけ麺としては麺細めですね。
それでも存在感はありそうですね。
先月10周年記念でワンコイン企画やっていたらしいのですが仕事でいけませんでした💧

ケーン | 2023年4月11日 21:17

タッツーさん、
しかし神田はいい店が多いですね。
このレベルで3年ぶりとは、ほかに行くべき店がたくさんあるということ。
職場環境、羨ましすぎます!

まなけん | 2023年4月11日 21:46

こんばんは。
先日伺って、かなり気に入りました。
東京100店舗も達成しましたので、ぐるぐる巡りの
ひとつに加えたいと思っています(^^)

あたと_13号 | 2023年4月11日 22:11

こんばんは。
海老味噌いいですね。
美味しそうです。

こんばんは。

私も細麺の時に食べました、濃厚でもさらっとしてますね。
太麺は営業再開の時に、経験しました…合いますよね。

やっぱりネコが好き | 2023年4月11日 23:58

茨城出身のご店主のお店、覚えてますよ。ここはまた行きたいなぁ。

RAMENOID | 2023年4月12日 06:09

おはようございます。
濃厚な海老味噌は大好きなジャンルですよ^^濃厚民族&甲殻類好きなので♪

poti | 2023年4月12日 06:55

こちらの塩ラーメンが気になっておりますが
この海老味噌つけ麺もそそられますね。

YMK | 2023年4月12日 08:26

おはようございます😃

神田エリアで未訪のまま残ってる店です。
この限定期間中に行ってみますかね。

としくん | 2023年4月12日 08:37

タッツーさん、こんにちは〜
コチラは初めて知りましたが、結構色々なメニューあるんですねぇ〜コチラも伺ってみたいが神田はホント店が沢山ありますね。

ゴブリン | 2023年4月12日 09:08

川崎のタッツーさん、こんにちは!

そめいよしのさん、上品な外観の雰囲気だったのでスルーしていましたが、評点も上々ですしに気になる存在となりました♪
デフォよりも限定が良さそうです(^^)

つちのこ | 2023年4月12日 11:30

glucoseさん、ここのご主人は物腰柔らかでしゃべりやすいですね👌

川崎のタッツー | 2023年4月14日 05:27

eddieさん、多分唐辛子が入っていたからのじんわり汗が出たんでしょうね😣

川崎のタッツー | 2023年4月14日 05:29

いたのーじさん、これの汁そばは途中飽きそうなのでつけ麺がベストですね✌️

川崎のタッツー | 2023年4月14日 05:30

ガッチャマンさん、こちらは神田のラーメン屋では老舗の部類に入りますね☺️確かに甲殻類には辛味少しあった方が美味しいですよね👌

川崎のタッツー | 2023年4月14日 05:31

ぬこさん、太麺を選んで写真のサイズだったのでもう少し太めの方面がこのスープには合ってるような気がしますね🤔

川崎のタッツー | 2023年4月14日 05:32

おゆさん、三年ぶりでしたが美味しくいただけましたよ☺️

川崎のタッツー | 2023年4月14日 05:32

naoさん、休業期間はありますが今年10周年を迎えた神田では老舗人気店舗なんですよね😊

川崎のタッツー | 2023年4月14日 05:34

mocopapaさん、私も甲殻類好きなので限定等であれば間違いなく頼みますよ✨

川崎のタッツー | 2023年4月14日 05:34

ケーンさん、10周年ワンコインはかなりお客さん来たようですよ😅

川崎のタッツー | 2023年4月14日 05:35

まなけんさん、5年前の虎ノ門の時よりもラーメンだけに関しては楽しめてますね👍神田駅周辺は良い店多いので☺️

川崎のタッツー | 2023年4月14日 05:36

あたとさん、レビューを観て久しぶりに食べようかなぁと店前通ったら外観写真に上げた看板で入店しましたよ👍

川崎のタッツー | 2023年4月14日 05:37

ネコさん、こちらはコンスタントに限定を提供しているよなので年内に店前通って興味ある限定ならば再訪しますよ👌

川崎のタッツー | 2023年4月14日 05:38

RAMEOIDさん、レビューに同じ茨城県出身の話題ありましたね🎵

川崎のタッツー | 2023年4月14日 05:39

potiさん、これ絶体に旨いやつ~好きなやつ~ですよ🤭

川崎のタッツー | 2023年4月14日 05:40

YMKさん、ここは安定して美味しさですがつけ麺は私好みではなかったんですよね😅

川崎のタッツー | 2023年4月14日 05:41

としくんさん、どれくらいの期間この限定を提供しているのかわかりませんが、間に合えば是非👍

川崎のタッツー | 2023年4月14日 05:42

ゴブリンさん、四年前に今の職場に移動してきた時に一番始めに神田駅周辺で食べたお店がこちらでしたよ🎵

川崎のタッツー | 2023年4月14日 05:42

つちのこさん、確かにデフォルトはそこまでオススメではありめせんが限定は好みでしたは食べる価値はありますよ☺️

川崎のタッツー | 2023年4月14日 05:43