・4/3 19時頃。新年度ということで行き交う人の数が多いですね。明らかに新入社員と思しき面々も多く、微笑ましいですね〜。
・本日はリニューアルした麺が特徴的だとSNSで拝見したこちらへ伺いました。並とはいえ、今日日700円を下回る価格は凄いの一言。
・出てきた印象としては丼が小さく、量も少なめかな？というもの。まずはスープから頂きますが、煮干がガツンと来る上、醤油も結構濃い目で、液体油も結構浮いていてパンチがあります。“美味しいけど少し物足りないな”という感じが無く、後引く旨さです。
・次に噂の麺を頂きますが、結構縮れがかった太麺。口に入れた瞬間のゴワゴワ感とパツッとした歯切れの良さが特徴的ですね。どこかで似た麺を頂いた記憶があるのですが、どこだったかな…。初めの印象と違い、麺量も結構あるので良いですね。この麺結構好きです。
・その他、細切りのシャキシャキメンマと適度な厚みもあるチャーシューが旨いです。また、荒目に刻まれたネギも辛みはなくスープとよくあっていますね。
・勢いよく完飲完食。ご馳走様でした。