Item: Ramen Afro Beats
Rating: 85
Author: レインマン

85点

全体に泡立った鶏白湯スープ。
クセがなくて口当たりがよく旨味もしっかり。
ポテトのエスプーマの効果なのかポタージュっぽさも感じる。
麺はもっちりとした食感の中細麺。
チャーシューは薄切りながら大判で満足感が高い。
味玉は黄身の色が濃くなかなか美味しい。
紫玉ねぎのシャキシャキ感がアクセント。

ラーメンもお店の雰囲気もオシャレで人気が出そう。