今日は、にぼしさんのレビューで気になってたこちら。
開店直後に行きましたが、結構な客入りです。
客はスーツ着たサラリーマンばかりです。
みなさん、スープ跳ねとか大丈夫なのかな？
あぁ、ガキっぽく勢いよく麺啜るのは僕だけか(^^;)
店内は赤と金を基調とした、いかにも中華って色使い。
おっ大陸系？と思ったら、店員全員若い日本人でした。

注文は、真っ先に目に留まった担々麺定食を。
先に担々麺と唐揚げとデザートが来ました。
まずは担々麺のスープをレンゲで一啜り。
スッキリしつつエッジの効いた辛味のスープです。
胡麻の風味は少な目。花椒のシビレも弱いです。
麺はやや細めのやや縮れ。茹で加減は丁度良いです。
スープとのバランスや麺自体の味も悪くないです。

少し遅れてチャーハン提供。
パラパラ系でちょっと塩気強めの味付けです。
担々スープとのバランス良好。

唐揚げは、肉汁がしっかり残ってて好感度大です。
最近は大陸系の硬めの唐揚げに慣れてるので、
何か久しぶりにジューシーな唐揚げだった気がします。

デザートは、杏仁豆腐？良く分からなかったけど、
罰ゲーム級に甘すぎて、一口でやめました。

コレと言ったインパクトは無かったけど、
全体にバランス良い味付けと調理だったと思います。
また行きたいと思います。