1974年創業の人気店。中華料理店天鳳から現在の屋号に変更。
麺や天鳳 TENHO餃子酒場から去年10月に5号店メンドコロ天鳳。

白ゴマと黒ゴマ担担麺に汁なし担担麺と葱焼豚 高菜もやし麺に
五目あんかけ麺 しいたけ麺 ワンタン麺 中華そば ニラそばも。

海老チリソース 酢豚 かに玉 オレンジチキン 油淋鶏 小籠包に
diningカプレーゼ 四川麻婆豆腐 中華アボカドの自家製ラー油。

4人掛け3卓 2人掛け5卓に中央カウンター8席。12時で客5割。
卓上に黒胡椒 ラー油 お酢にザーサイ。厨房2名に高速ホール2名。

胡麻ベースに辣油と挽きたて山椒搭載の濃厚クリーミー担々に
持ち上げズッシリ平打麺と鮮やか具材合わせのピリ辛汁無し。

揺らめく深紅ラー油と山椒塗したシャキ水菜にメラメラ胡麻群。
挽肉味噌に香ばし大粒カシューナッツと鮮やか干し海老盛り。

自家製ラー油に芝麻醤コク効かせたカラシビ濃厚タンタンは
胡麻風味にガツん山椒シビれと香辛料刺激伴うクリーミー設え。

ピリ辛担々ダレ絡み抜群エッジ効かせたストレート平打麺は
持ち上げ重くカラシビ旨味拾う独特伸びあるムギュモチ食感。

豪快混ぜ混ぜ啜ると 痺れ辛味に加えトロみ胡麻風味の激鬼絡み。
カシューナッツに肉味噌と干しエビ含め口内旨味の大パニック。

自家製辣油に芝麻醤コクと山椒ガツん効かせたクリーミー担々。
ごちそうさまでした。