担々麺がメインの同店
中野界隈の天鳳さんの中でも珍しく口頭注文で後会計
メニュー表に他のメニューも有るが基本は坦々推しなので
担々麵と￥50のライスをオーダー
痺れや辛さもオーダー可能との事だが
初回なのでデフォで

こんもりと盛られた水菜に多めのカシューナッツ
隠れてはいるが小エビも肉味噌もたっぷりで見た目にも満足感がある
スープは濃厚なゴマの香りに甘みとコクが有って旨いが
デフォだと辛味は控えめで痺れはほぼ皆無なので
卓上のラー油と花山椒でお好み調整
花山椒はミルですって追加するのでフレッシュな香りと痺れ
痺れは苦手だったはずなのに最近妙に痺れを欲するｗ

麺は中細、モチモチで大盛だと結構な食べ応えが有る
ちょいと伸びが早いのが難点かな

具は肉味噌と水菜、ざく切りのネギ、小エビ、ナッツに水菜
肉味噌は少し甘めの味付け
ラー油や花山椒の辛味や痺れとのギャップが面白くレンゲが進む
半分はライスへ移転し肉味噌丼にしたが最後はやはりスープをかけておじやに
水菜はたっぷり山盛り　清涼感があり舌休めに最適　ナッツは歯ごたえが心地良い

お隣さんが食べていた五目麺がメッチャ旨そうだったので狙ってみたいなぁ

ご馳走様でした