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平日夜に訪問。退店まで30分ほど。スープは、透き通った綺麗な清湯スープ。塩分濃度は控えめ。魚介の出汁も優しい。麺は全粒粉いりの細麺。美味しいです。トッピングは以前と一緒だが、豚の部位が変わった？脂身はなし。以前の方が好み。味玉も味がなく、茹で玉子になったのかな。ごちそうさまでした！
まっくいん
トーキョースペリア
Chris MacArthur
NoonNoodle
わた邉
退店まで30分ほど。
スープは、透き通った綺麗な清湯スープ。塩分濃度は控えめ。魚介の出汁も優しい。
麺は全粒粉いりの細麺。美味しいです。
トッピングは以前と一緒だが、豚の部位が変わった？脂身はなし。以前の方が好み。
味玉も味がなく、茹で玉子になったのかな。
ごちそうさまでした！