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「外道ラーメン小・麺200g・ニンニク普通」@ラーメン 邪道と外道の写真【要約】甘味の強めのスープと太平麺、脂身たっぷりの豚の組み合わせを楽しめる二郎系の一杯。
【入店状況】2023-03-21 1314入店。先客8名、店内待ち2名、後続10名超。
【注文】外道ラーメン小・麺200g・ニンニク普通(950円)。
【待ち時間】着席まで5分。着席から配膳まで5分。
【麺】太平麺。茹で加減はやや固め。程よく口の中で暴れるタイプの麺か。麺の量は200g指定だったので、小食の自分でも無理なく食べられる量だ。
【スープ】甘めの豚骨醤油スープ。自分はこの味付は好みに近いので問題なかったが、この甘味の強い組立は好みが分かれそう。中盤から刻みニンニクで定番の味変。甘味のある味でもニンニクの味変は問題なし。スープは2割ほど残す。
【具】豚2枚、ヤサイ。豚は程よい厚みのあるもので脂身多めでとろとろ。この豚は好みに合う。ヤサイはもやし9割・キャベツ1割か。ヤサイの量も多すぎず、自分にはちょうど良い。ヤサイも間食。
【感想】二郎本家にそれほど思い入れがないので、こういうインスパイア系も自分的にはあり。甘味強めのスープと、若干高目な感じの価格が受け入れられるか。絶対王者・関内二郎近くではあるが頑張って欲しいお店だ。
【備考】卓上調味料はブラックペッパー。唐辛子、かえし、酢。
【備考】紙エプロン(無料)あり。

投稿 | コメント (23) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは!
凄い場所に出店なんですね〜
甘さスッキリ?甘ったるい?どんなでしょうか。

eddie | 2023年3月21日 14:44

ぬこ@横浜さん、こんにちは。

初レビュアーおめでとうございます(๑✪∀✪ノノ゙✧パチパチ
二郎系ラーメンとは知りませんでした!
でも価格は結構高めなんですね!
本家二郎を超える存在になるかは問題山積みな気がしますけども🤔

ひゃる | 2023年3月21日 15:00

eddieさん、こんにちは。
>凄い場所に出店
ラーメン二郎 横浜関内店から数百mくらいの場所ですからね。
二郎系はそこまで詳しくないのですが、ラーメン二郎 横浜関内店とは異なったタイプなので
うまく共存してほしいです。

ひゃるさん、こんにちは。
>本家二郎を超える
ボリュームはやや控えめなので、大でもひゃるさんだと全然足りないかも・・・。
今回は比較的オーソドックスな「外道」にしましたが、
いろいろなトッピングが乗った「邪道」も試してみたいところです。

ぬこ@横浜 | 2023年3月21日 15:23

淡麗拉麺 己巳の新ブランドなんですね。
プロレスファンなのでしょうか。外観はプロレス要素なさそうですが。
マヨ等色々入っている邪道はちょっと惹かれますが、二郎系デフォで1350円はやや引きますね。

no | 2023年3月21日 17:39

noさん、こんばんは。

>淡麗拉麺 己巳の新ブランド
お、それは知らなかったです。己巳とは全く別種のラーメンを展開ということですね。
店内は綺麗で接客も丁寧でプロレスぽさはなかったですw

色々なトッピングでカオスな感じの邪道も気になりますね。

ぬこ@横浜 | 2023年3月21日 18:34

ぬこさん、こんばんは。

とっつき易い二郎系という感じですね。
この系統、私も甘じょっぱいのが好きなので食べてみたいです。

hori | 2023年3月21日 19:02

こんばんは。

おっと、久しぶりの二郎インスパですね!豚が実に美味そうです。
>甘めの豚骨醤油スープ・・・私的には程度にもよりますが甘めのスープはどうかな?
でも「邪道と外道」ならアリかもですね、、、

チャーチル・クロコダイル | 2023年3月21日 21:31

こんばんは。
名前が斬新ですね(笑)割と甘さ強めの二郎系は好きなので、結構好きなタイプかもです^^

poti | 2023年3月21日 22:52

ぬこ様こんばんは。
少し前から店が出来てたので、気になっていました。やっとオープンしたんですね。
ぬこ様80点だと、まずまずな感じが伝わりましたが、こちらのテナント、何故か長続きしないのが気になります。

GABAN | 2023年3月21日 23:07

ぬこさん、
すごい店名、メニュー名ですね。
外道ラーメンがあるってことは邪道ラーメンもあるんですかね?

まなけん | 2023年3月22日 06:26

horiさん、こんにちは。
>とっつき易い二郎系
ですね。自分のような小食系キャラでも気負わず食べられるのはありがたいです。

チャーチル・クロコダイルさん、こんにちは。
>豚が実に美味そう
この豚は結構アタリだと思いました。
常時、このクオリティの豚が提供されるのを期待しています。

potiさん、こんにちは。
>割と甘さ強めの二郎系
自分もこの系統のほうが好みです。

GABANさん、こんにちは。
>こちらのテナント、何故か長続きしない
タンタンメン本舗 曙町店からみそラーメン ふくろう 横浜曙町店ラーメン 邪道と外道の順でしたっけ。
今度は長続きしてほしいですね・・・

まなけんさん、こんにちは。
>邪道ラーメン
はい。ありますね。いろいろなトッピングが乗ってよりジャンクな感じの一杯のようです。

ぬこ@横浜 | 2023年3月22日 08:20

ぬこさん、こんにちは〜
邪道と外道の2本立てのj系ですか。そうなると邪道も気になるトコロですが、ややお高目な値段設定なんですねぇ〜

ゴブリン | 2023年3月22日 09:21

ゴブリンさん、こんにちは。

>ややお高目な値段設定
この一杯自体は自分好み(価格も許容範囲)でしたが、邪道だとちょいお高めなんですよね・・・。
でも、汁なし邪道は試しておきたいです。

ぬこ@横浜 | 2023年3月22日 09:49

こんにちは。邪道と外道、両方あるのですね。
ユニークなネーミングが面白いです。

いたのーじ | 2023年3月22日 10:08

いたのーじさん、こんにちは。

>ユニークなネーミング
プロレスタッグチーム名「邪道&外道」からとったんでしょうかね。
店内はそういう雰囲気はなかったですが。

外道・邪道のそれぞれに汁あり・汁なしの組み合わせがある感じですね。
次回は汁なし邪道に挑んでみようと思います。

ぬこ@横浜 | 2023年3月22日 10:59

ぬこさん こんにちは。すごい名前のお店ですね。「邪道と外道」とは。インパクト大です。また甘いラーメンというのも食べたい気がします。

ネギ | 2023年3月22日 16:31

こんにちわ。関内二郎ファンとしては邪道と外道というのはどういう意味だと思ってしまいましたがスタイルは異なるようですね。関内行った時の予備のカードとしてチェックしておきます。

ЯAGE®︎ | 2023年3月22日 23:19

ぬこさん
おはようございます

こちら知りませんでしたが、
今月オープンしたてのJ系なんですね。

今日明日と横浜事業所での商用なので
チャンスあれば狙ってみたいですね。

かいざんさんの件、チャンスあれば是非狙ってみてください。

YMK | 2023年3月23日 08:21

ぬこさん、おはようございます!

新店初レビュー、お疲れ様ですm(__)m
甘めのテイストがどういったモノなのかとても興味が出てきました♪
少し高めな価格設定ではありますが、ブタさんも良さげなのでBMさせてもらいます(^^)

つちのこ | 2023年3月23日 10:03

ネギさん、こんにちは。
>甘いラーメン
昔はそういうタイプのJ系インスパイアも結構あった気がします。

ЯAGE®︎さん、こんにちは。
>スタイルは異なる
直系とはスープが異なるのですが、これはこれでありですね。

YMKさん、こんにちは。
>かいざん
船橋あたりへ遠征時には是非ともネタってみようと思います。

つちのこさん、こんにちは。
>ブタさんも良さげ
いわゆる神豚ってやつですかね。美味かったです。

ぬこ@横浜 | 2023年3月23日 13:03

こんにちは!
あの王者関内二郎の近くで、しかもそこより値段設定高めとは😅一度試してみますね☺️

川崎のタッツー | 2023年3月28日 14:17

川崎のタッツーさん、こんにちは。
>王者関内二郎の近くで、しかもそこより値段設定高め
確かに値段設定高めなのはなかなか強気だな、という気はします。
味の構成自体は関内二郎とは差異化されていると思うので、そこで集客できるかだと思います。
あとは(今のところは)関内二郎ほど並ばないので、
二郎系食べたいけど待ち時間が勿体ない、という人には刺さりそうです。

ぬこ@横浜 | 2023年3月28日 16:41

御来店くださいまして誠に有難う御座いました!まだまだ試行錯誤しながら、よりご満足して頂ける様に努力して参ります🙇‍♂️
ちなみに、こちらのテナントは、からみそラーメンふくろうの前は、弥太郎寿司というお寿司屋さんでした🍣

ラーメン邪道と外道 | 2023年4月2日 20:23