麺スタ
よしくん
BUBU
珍たら助
久我衣
Max
コメント
どもです。
最近は以前のようなマタオマ感を
感じないようになってます(笑)
SNSやって欲しいですね😜
先週、他店ですが店頭の紙一枚の
臨休にやられました😅
ラーするガッチャマン(通院中) | 2023年3月29日 07:42麺スタさん
こんにちわ。
遠くまで行って臨休は凹みますね。
(¯―¯٥)
ここ気になってます。
(^O^)
素人の感覚的な感想。いいじゃないですかぁ。
信じちゃいますw
( ´∀｀)bｸﾞｯ!
りょうま | 2023年3月29日 10:58どもです！
ノス系の優しきトン魚ってかんじですよね
吉左右とか好きな人はハマりそうな印象があります。
さぴお | 2023年3月29日 12:10ラーするガッチャマンさん、こんばんわ。
確かに「またお前さんかい？」てほど
豚魚に当たらなくなりましたよねW
(^_-)
臨休ヤられましたかW
わざわざ行かないで済む様に
お知らせが欲しいですね
ショックがデカイです
(^_^;)
麺スタ | 2023年3月29日 19:03りょうまさん こんばんわ。
SNSやっていただけると犠牲者は減るとおもうのですがねぇ
引きが強いので再訪問が怖いです
(*_*)
いつも適当な感想言ってますが
笑って流して下さいねぇW
(￣▽￣;)
麺スタ | 2023年3月29日 19:24さぴおさん こんばんわ。
何だか懐かしく感じる豚魚ですよねW
(^∧^)
自分も吉左右さんストライクですｗｗｗ
かなり好みでした♪
(^_^ゞ
麺スタ | 2023年3月29日 19:33こんばんは！
ふくもりは妻と2人の時から4人家族になった後も沢山通った思い出のお店です。
建替えで閉店した時は凹みました〜
今の時代SNSは必須だと思うんですけどね....
ダイエットマン | 2023年3月30日 20:28ダイエットマンさん お久しぶりです。
自分も凹んだ１人です…
ふくもり再開を待ってたのですが
福盛さんが独立したと言う事ですので
もし再開あっても名前だけとなりますね
(--;)
メニューや張り紙も手書きでしたよW
苦手なのですかね？
SNSやってくれると便利です♪
o(^o^)o
麺スタ | 2023年3月30日 21:00こんばんは。
豚骨魚介のラーメンはあまり食べたことないです。
美味しそうですね。
とある大学生のラーメン日記 | 2023年3月31日 00:08とあるさん こんにちわ。
少し前は豚骨魚介だらけでしたが
今はめっきり減りましたねぇ
こちらの豚魚は美味しかったですよｗｗｗ
(*^^*)
麺スタ | 2023年3月31日 13:08
せたが屋の姉妹店
「中華そばふくもり」で
大将だった福盛さんの独立店！
２週間程前にフラれてますので…
並びもですが先ずは営業してるかを
心配しつつ
早めなお昼に訪問！
遠目で並びがないので…
チョッと不安になりましたが
近づいてみると
取りあえずシャッターが上がってるのが確認でき
ホッとしました♪
定休日も決まったみたいですが
SNSやって欲しいですねＷ
臨休が怖い
(;´･ω･)
先客0
後客2
福盛亭主ワンオペ
小さな麺屋さんです♪
口頭注文後払い式
らーめん(850) 特製トッピング(350)
早めな着丼
ふくもり系(煮干し)かと思いきや
動物と魚介のマタオマ系、
マイルドで口どけ良いですねぇ♪
少しノスタルジックな豚魚スープは動物出汁に鶏も使いつつの昆布出汁などでしょうか？
仕事の丁寧さや質感の高さも感じますね。
あくまでも素人の感覚的な感想ですが
美味しいです。
(>_<)v
麺は中太麺チョイちじれの平角ストレート
ふわふわっとしたツルモチ感で
啜り心地も良く噛みしめると小麦の甘みが楽しめスープと合ってます
美味しいです
(>_<)ｖ
チャーシューは低温調理物の肩ロース
厚みや大きさは薄めで中くらいですが
しっとりした肉質で噛みしめると
品質の拘りも感じ
厚み有ればよい訳でもなく絶妙
これは仕上がり良いですね♪
亭主さんの技量の高さを感じました。
(>_<)ｖ
メンマは味付けしっかり目で
存在感がありますが
仕上がり良くこちらも拘りを感じます。
味玉は
表面は小麦色に日焼けして
キミは絶妙な半熟さで濃ゆめで旨い
ラーメンセンスの高さが分かります♪
(>_<)ｖ
罪悪感なく完食完飲
ちょっとノスタルジーなマタオマ系ですが
亭主さんの拘りや技量の高さを感じ
しっかり美味しかったです。
引き出しも多そうですし
近所の方が羨ましいです。
次回は夏頃にでも
つけ麺で再訪問したいですが
肉めしも食べてみたいので
夏まで待たずに来ちゃうかもです♪
ご馳走様でした。
m(_ _)m