今年の3月は暖かく、この冬は牡蠣のラーメン食べなかったなぁと思っていたら、INOSHOWが3/13から3日間限定で「牡蠣の中華そば」を提供するということで午後訪問。

知り合いの麺友さんは先行して済ませているようですw

「伊吹産煮干しの中華そば」(880円)の代用食券を購入して、アクリル板で仕切られた楕円卓席に案内され、午後3時までのランチタイムサービスの「ジロめし」(通常料金150円)もお願いしました。

楕円卓席では、学生さんたちがはしゃいで食事を楽しんでいますが、今日からマスクは個人の考えで着用の有無を決めることになるので、はしゃいだ食事も流れ的にはOKなのでしょう。

着丼した一杯は、スープと麺の上に茹でた牡蠣3個、緑鮮やかな菜の花のおひたし、オレンジ色の紅葉おろしが乗って彩りがいいです。

スープは、牡蠣の旨みを主軸に昆布などの乾物や野菜の甘みも感じられる寄せ鍋のような和のテイストで大変美味しいです。
原材料費高騰のためスープの量がやや少なめとのことですが、許容範囲です。
ただ、画像ではスープが少ない故に伸びてしまったラーメンのように見えてしまうのは、折角の旨い牡蠣の中華そばとしては残念ですね〜

牡蠣は小振りながらプリプリ。多分今冬最後の牡蠣になると思うので大事に味わいます。紅葉おろしとの相性も当然グッドです。

麺は小麦の密度の濃い全粒粉入り中細ストレート麺。低下水で硬めな歯触りも好きなタイプ。

菜の花は、春を感じる味わい。ほろ苦いさが美味しく、いい箸休めになりますね。

お得なジロめしは、この和の中華そばとの相性は微妙ですが、味付脂、茹でもやし&キャベツも乗って腹を満たすにはありがたいです。

全て完食してフィニッシュ。ランチタイムサービスも含めてコスパ抜群でした！ご馳走さまでした！

チケット渡して7分で着丼、完食して7分。合計14分だったので駐車料200円で済みましたw