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コメント
おはようございます
全てがジャンボサイズ最高ですね!
野菜もそうだけど肉も2種類4枚も!
キング | 2023年3月20日 07:41よしかわさんのタンメンを思い出しました。
濃厚なスープが美味しそうです。
グルさんが半炒飯を諦めるくらいボリューミーなんですね。
NORTH | 2023年3月20日 08:52おはようございます。
ちゃんぽん的なスープ、色んな旨味出ていて美味しそうですね♪ボリュームもNice!!
poti | 2023年3月20日 08:54麺も具材もたっぷりな濃厚タンメンは
ボリューム有りそうだし、濃厚でおなかにたまった
事でしょう。グルさんが半炒飯諦めるくらいですからね(^_-)-☆
mocopapa | 2023年3月20日 12:40大崎2です。
ロース2、バラロール2 どうぞ野菜も味わってください。
虚無 Becky! | 2023年3月20日 15:42お疲れさまです
良温さんは何でもボリューム感有りますよね。
それを考えて行けてません。
今日はシャバシャバ系の白湯を食べて来ましたがチャンポン系見たいなら白湯が苦手でも美味しく感じますね(^^)
黄門チャマ | 2023年3月20日 16:09こんにちは😃
OG党の裏総裁が腹パン、無理とか
ちょっと捨ておけませんね。
正直に炒飯も食べたと白状して下さい。
としくん | 2023年3月20日 16:46こんばんは。
やはり炒飯も食てましたか。
ピントが合ったチャーシューにそそられます。
kamepi- | 2023年3月20日 18:13こんにちは
良温さんご無沙汰してしまっています。
数年ぶりになってしまいましたが
月末か月初めに周年祝いを兼ねて。
ももも | 2023年3月20日 22:26朝日屋の特タンメンは、ピーマンが入ってるんですが、これはなかったんですか?
OG等なら半炒飯もでしょ?(笑)
RAMENOID | 2023年3月20日 22:40こんばんは
なかなかの具沢山で特に炒めた野菜達がいい感じですね✋
しかもコスパも◎🤓
今度はチャーハンもお願いします😆
シノさん | 2023年3月20日 23:47身も心もと読んで、
Body and Soulという、
JAZZ standardを思い出しました。
良い曲ですよ。ご存知?
おゆ | 2023年3月21日 05:04こんにちは!
具だくさんのタンメンって少し罪悪感なく食べれますよね👍
川崎のタッツー | 2023年3月21日 14:10食べてきました。
ピーマン入ってました。
朝日屋さんリスペクトですから。
RAMENOID | 2023年3月26日 15:08

glucose
みーこ
高く実る
ピップ







夜は土浦で外部の会議。
会議前の18時30分夕食をいただきにこちらへ。
Specialの特タンメン950円を口頭注文。
幻のタンメン朝日屋リスペクト。
いつもの2人のオペレーションを眺めながら10分ほどで二郎系のような一杯が着丼です。
スープは白濁した塩白湯。
野菜を炒め煮した白湯スープをたっぷり注いでいます。
とろみもあって、ちゃんぽん的なスープ。
ですが唇ペタペタにはならない程度の粘度。
熱々たっぷりなので汗だくになりながら飲み進めます。
麺は加水率中のストレート細麺。
熱々スープと沢山の具材に包まれて麺も熱々。
濃厚タンメンなので太麺が定番ですが、こんな感じの細麺も良いですね。
麺量は200gはありそうです。
具材は刻みネギ、キャベツ、ピーマン、もやし、キクラゲ、メンマ、半玉、なると、ワカメ、チャーシューと充実した内容。
野菜類はしっかり炒められていて適度な焦げ目も。
チャーシューはロース2、バラロール2とチャーシューメンの如し。
全てがジャンボサイズの復興タンメンで腹パン。
半炒飯も食べたかったのですが、とても無理。
身も心もごちそうさまでした。